Eat a Book的書評清單

清單名稱: 養生健康
17 則書評
3.0
不想禍延三代,你該知道的環境荷爾蒙:消費覺醒!慎選更安全與友善環境的產品
來認識環境荷爾蒙
3
本書針對環境荷爾蒙,也就是內分泌干擾化學物(Endocrine Disrupting Chemicals, EDCs)的介紹,及對生理健康的影響,還有它涵蓋什麼類型的化學物。 書的封面為一個小孩長了鬍子,就跟書名一樣令人震撼;在現今社會一走出家門,就有成千上萬種商品,在我們生活周遭,從起床到睡覺,我們接觸的商品多到數不清,食衣住行樣樣都可能有化學品。每每翻到商品背面,有一堆不認識的化學名,不過看了書後,雖然有多認識幾個化學名,但還有更多更多的化學名沒看過。 書是2018出版的,已經過了三年,書中寫道各國政府都有漸漸的去管制化學品的危害、禁止這些化學品加入人們使用的商品中,但偶爾還是會爆發的事件、像是三聚青胺、餿水油等。沒有道德心的工廠還是會做這些暴利的商品出來。我們一般大眾也只能挑選大品牌的東西較有保障,但有些化學品的盲點也很多,可能中間換個元素、它又成為了一個新的化學物質。 作者寫此書的用意不是為了恐嚇大眾,只是希望大家能更加認識環境荷爾蒙的影響性,已有更多實驗證明這些危害物對人體及後代的影響、尤其嬰幼兒身體防護機制較弱,就更容易在身體吸收。作者也因為長期研究EDCs,有開立檢測的公司,不過因為是在香港,可能台灣的商品比較少,但有興趣的還是可以上網看看安全清單的商品。 新的生活方式很難養成,但如果持續往較好的方式前進,就能少接觸不好的物質,像是少喝罐裝飲料、食品,使用肥皂,食用有機的蔬菜水果,不使用外帶的塑膠容器,希望大家都能有健康的生活。
4.0
生命的邊緣:英國療傷心理師獻給女人最強大堅定的支持,流產不該承受漠視、陷入自責,妳能學會溫柔道別,因為愛而悲傷的每一刻
流產其實不斷在週遭發生
4
推薦
本書的主題為流產議題,作者從各方面切入探討流產的心靈指引,並透過作者自身的經驗、心靈的感受,來敘述流產可能會面臨的一切問題。 流產是很冷門的議題,但卻又常見,作者說每四次懷孕就有一次流產,身邊的朋友或家人多少都有聽說過,但卻很避諱的被談論,是什麼原因讓流產如此的隱晦呢?作者根據自身的經驗以及他輔導的多個個案,表達流產婦女內心深處的心情,也期望透過此書,讓大家更勇敢的站起來,並且去瞭解。 書中分為早期流產、晚期流產和復發性流產等章節。早期流產的胚胎寶寶較容易沒有存在這世上的證明,大都只有超音波的照片,但媽媽們的悲傷程度也是一樣難過的。晚期流產因為寶寶透過胎動,已有和媽媽真實的連結,悲傷程度更甚外,還要思考寶寶的遺體及喪葬儀式。即使沒有用完整的形式存在這世上,但這些生命也真實存在媽媽們的心裡,也是作者努力要發展流產照護的原因。 作者在書中,先描述自己多次流產的經驗,以及家人朋友對作者發生流產時的反應,大部分人不知道該如何安慰當事人,或許也怕說了什麼會加重當事人悲傷的心情,於是大家選擇逃避。也因為社會文化的關係,面對這樣的事情,婦女大都選擇自己和丈夫默默面對,或許也不願意和朋友提出,就像是做了件失敗的事情,需要深藏心底。 流產不只是婦女的情緒需要被照顧,丈夫的情緒也容易被忽略,男性被賦予的角色是堅強勇敢,經歷過流產的夫婦,也需要一同照顧心情,男性也應允許自己悲傷。 在拿起這本書看時,其實猶豫了很久,很怕是本悲傷的書籍,但其實不然,透過作者的故事,流產是應該被接納、被理解的。勇敢的作者也因為自身的流產經驗,去考了心理諮商師的證照,開始做流產諮商、並推動醫院中的流產照護流程,讓原本當作醫療廢棄物的胚胎寶寶也能有一個好的去處,我不清楚台灣現在的作法,但很感謝作者有這樣的行動力,去改變世界的角度。每個人的經歷,都可以變成善的力量。
3.5
複利走路法:登山、慢跑不費力,改善體態、提升工作效能的步行提案
不傷身的走路姿勢
3
▪️摘要 作者是日本九州共立大學體育學系的教授,同時也是一位劍道高手,書裡介紹的走路姿勢,是作者融合劍道與日常步行的動作而成,協助民眾改善走路姿勢,減少對身體的傷害。 ▪️心得整理 因為之前跑步右膝蓋受傷,天氣變化時膝蓋會不舒服,登山下山時,膝蓋也會痛爆,看到這本書能透過走路姿勢來改善膝蓋疼痛的問題,非常好奇是什麼樣的走路方式,可以改變各種身體不適,像是:膝蓋痛、腰痛、腳踝痛、肩頸僵硬、拇指外翻、腳跟痛等等。 書裡一開始先介紹作者推行的走路方式,爾後分節講解各種疼痛,各是因為什麼樣的走路方式導致的,再附上各種走路情境可對應調整的走路技巧,每篇都有插畫搭配介紹,非常好理解。 這個走路方式的核心是「彎曲步行」,也就是走路的時候膝蓋不能打直,因爲膝蓋打直會讓髖關節內旋,造成膝蓋負擔;另外不能像模特兒一樣,走一直線,而是要練習想像身體有雙軸在前行。 採用了這個方式走路,我覺得有點難,難的不是這個方法,而是因為已經習慣自己的走路方式好久,在練習這個方法時,很容易下意識又回到原本的走路姿勢,只能不斷提醒自己,不過感覺膝蓋會少點壓力是真的;另外,在後面的章節也有介紹登山運動時,可注意的走路方式,希望下次下山時可以運用上,不再膝蓋痛爆哈哈哈! 繼續努力實踐看看,能否將膝蓋不舒服的狀況改善,若讀者有上述的疼痛,可以參考這本作者提出的走路姿勢唷!
5.0
秀色可餐?:所謂的新鮮和健康,都是一場精心設計
人工色素你知多少?
5
推薦
▪️摘要 從消費者消費型態的轉變,面對食物的選擇有更多樣的方式,商家要如何吸引消費者購買食品?人工色素扮演的角色是什麼?書裡整理了食物顏色的歷史演變,及幾個食物顏色的商業化過程,還有與食物相關的議題影響。 ▪️心得整理 本書主要是在介紹因為視覺吸引力,而影響美國食品產業的介紹和發展,因為賣場超市等新的型態產生,所有的食物商品存放在貨架上需要有一致的顏色呈現,想像兩堆蘋果顏色不一致,顏色鮮艷的就會吸引消費者購買,所以因為顏色的管理,造就了人工色素的使用,整本書就沿著人工色素的相關脈絡來介紹。 其中介紹有些企業在幫食品外包裝、盤子或餐廳內部裝潢選擇顏色的時候,最能刺激食欲的顏色分別是「暖紅色、橙色、淡黃色、桃色、淺綠色、淺棕色和棕色」然後深藍色和亮紅色在食品包裝上是十分出眾的顏色,這讓我聯想到有些包裝真的會讓人一看就想買,或者有些食物看到顏色豐富也會很想吃,所以我們在不知不覺中就已經落入了企業為我們規劃的隱藏道路。 另外,這本書在講奶油調色的章節,是讓我最有印象的,原來天然奶油也有經過調色,因為天然奶油在製成時會根據牛的食物(枯草或飼料)還有季節顏色都會有影響,所以原本就會用胭脂樹紅色素來調色。但之後人工奶油的製作讓天然奶油的商家有了壓力,產生一連串的法律、政府攻防,但最後其實都還是會調色! 書裡有一段話也很有感觸:許多生產者和消費者視為「不天然」的顏色。而真正在「天然」與「不天然」之間建立界線的,其實是經濟、社會和文化因素。所有的界線其實都是人類創造出來的,所以在看這本書的時候,感受到最後掌控的都是人類的利益糾葛,人工色素就是人類在龐大的商業利益下所產出的產物,即使在不同的國家,同樣的色素被限制的程度也會不一樣,有些在國家是可以被接受的,有些在其他國家是被禁止的,就看這個色素的產值而定(真是黑暗)。 以前我以為只要吃原形食物就是比較好的,但現在知道即使蔬菜水果可能都有用化學調劑去維持他的成熟度或鮮艷度;如果是化合的零食食物等,就更不用說裡面含的化學成分了!我想這本書就是讓我們可以更仔細的去思考及看待我們周遭的食品們。 這本書涵蓋的內容非常的豐富、研究的資料和歷史也都很有組織,作者的文字也很中立,他很嘗試將事實用原貌去闡述,盡量不帶有偏見的視角,這也是我閱讀起來覺得蠻舒服的地方,真的很喜歡書裡的內容,推薦給想要認識人工色素對我們生活影響的讀者們。
5.0
謝謝你在我們心裡:器官受贈者的暖心奮鬥,與器官勸募的強力呼喚
換心人的真實病例
5
推薦
▪️摘要 本書作者是位心臟血管外科的醫師,書裡他將器官捐贈跟移植的法律規定講解說明,再寫入三位換心人的真實故事,讓讀者可以更加認識器官移植的真實面貌。 ▪️心得整理 器官捐贈與移植,是很陌生的領域,以前只是透過電視劇或電影,隱約知道有這個方法讓生命延續,但背後涉及的法律跟規範,實在是毫無頭緒,甚至中國還有些強摘器官的傳聞,更是讓器官移植蒙上一層面紗,不過本書將台灣目前器官捐贈與移植的法律、規定及可能有的疑慮,和面臨的問題,都在書中前半部有清楚的說明,至少看完書,會有一定程度的新理解,當然爭議的部分依舊會有,這有待未來有更多的討論跟修法,更加完善。 作者在書裡面寫出三位換心人的故事,將他們發病時、發病後的治療、以及等待換心的歷程,一一的呈現;而這三位他們在生存機會渺茫時,依舊勇敢的熬過生命低谷,那種奮戰精神真的很感動。 其中的換心人-梁永斌,請護理人員將他躺在加護病房插滿維生器材管路的拍下,告訴自己這就是最差的狀態;想像這個畫面時,都覺得這真是人生最煎熬的樣子,有意識卻全身管子無法作主身體,且也不知道要花多少時間才能康復,雖然他過一陣子後,已離開加護病房,但因為心臟功能受損嚴重,所以勢必要換心,但等待換心又是另一個漫長的等待。 這幾位換心人,只是器官移植其中的幾個案例,每位器官受贈者,都是要從無助與無望中康復,他們真的是有無比的堅持,還有樂觀的態度,真心佩服!不過每位受贈者移植成功,表示都有一位捐贈者因為不同原因而離世,這是種極端的喜悅與哀傷的組合;喜歡書中把這些捐贈者的貢獻,化為愛的力量傳承的這個描述,尤其是捐贈者的家屬,握著受贈者的手,告訴他們知道自己逝去的家人有一部分還在別人的生命中延續,就讓這些家人感到撫慰。這真的是本令人感動萬千的書籍。
3.0
Sunny營養師的168斷食瘦身餐盤:媽媽、阿嬤親身實證!6大類食物 × 95道家常料理,不挨餓的超強必瘦攻略【隨書附贈:可剪裁「食物分量表」】
健康飲食瘦身法
3
▪️摘要 如何正確的使用168斷食減肥法,作者在本書中分成三部份說明,書中著重在後半段不同餐盤的食譜料理。 ▪️心得整理 168減肥法風行了好一陣子,最主要的概念就是每天8小時可以進食、其他16小時不吃東西;根據作者為媽媽跟阿嬤規劃的時程表:早上10點吃早餐、下午2點吃點小點心、晚上6點吃晚餐;有些人會在進食的8小時內,一直吃,但這樣還是不能成功瘦身,因為吃進去的東西還是很重要的,如果都是吃不健康的食物,依然是會胖的唷! 作者在書中簡單說明什麼樣的食物才是健康有營養的,食物的份量需多少,不過這部分和其他書籍都和類似,原型食物在各類書籍中真的是提了再提,但真的太容易被台灣的美食吸引了!要邁向健康飲食,真的只能下定決心,從自己烹飪開始。 雖然和其他瘦身書籍類似,但蠻喜歡作者提供的「梯形餐盤」概念,可以更簡單掌握一餐每種食物的份量;作者自己開發的餐盤(封面)也很適合抓不了份量的瘦身者;整本書最大的篇幅是各類的食物料理,也是書中的重點,所以自己筆記了很多起來,獲得了許多食譜,不過要像作者家一餐煮那麼多道菜,比較適合多人的家族,一個人要實行的話,難度可能會高一點,但看到作者的媽媽跟阿嬤能瘦下來,身體變好,真的很有成就感。且不一定是以減肥為目標,能照食譜分配的營養健康飲食,也能讓身體變好。
5.0
無框身體:婦產科醫師寫給妳的身體指南,破除性別限制與生育迷思,陪妳一起愛自己
重新認識女性身體的指南
5
▪️摘要 身為女性,我們和自己身體相處到現在,是否真的了解自己的身體,烏烏醫師用她的專業,寫成這本身體指南,帶讀者重新認識陪伴我們一生的身體。 ▪️心得整理 國高中時上的健康教育課,似乎都很簡單帶過,記得還聽說有老師請同學回家翻課本,就算上過了那神秘的男女身體介紹章節;社會上的保守觀念,造就了提到性教育課程好像需要偷偷摸摸的,然後讓我們就矇矇懂懂的長大了。 烏烏醫師的這本書,真的讓女性讀者可以重新認識自己,也破除了許多迷思,像是子宮肌瘤不是吃了不對東西長出來的、經血逆流不會造成巧克力囊腫、每月雌激素的變動會影響性慾、月經來到底能不能吃冰的,會不會影響經血量等等,關於我們女性身體的問題都可以在書中找到答案,像是女生的一本另類教科書。 書中的第三章節,在探討生或不生的議題,現在少子化的原因很多,也因為生育年齡的提高,不孕症也變多了,被催嫁催生的狀況也是,烏烏醫師用他的經驗,希望女性們都能清楚了解自己想要的是什麼,不被世俗的框架、社會的責任所綁住,這也是書名的由來吧,無框身體我們才能擁有最自由的自己。不管是青春期的國高中生、準備結婚的新人、還是已經備孕的人妻、或是即將更年期的婦女,都可以再看看這本書,更加認識我們最棒的身體。
4.0
搞懂內分泌,練成你的易瘦體質:不節食、不斷醣、不生酮、不吃藥、不需要制式菜單,打造這輩子都胖不了的瘦身術!
健康飲食是一種生活態度
4
▪️摘要 作者是位內分泌新陳代謝科醫師,在這本書中要教讀者如何用不節食、不斷醣、不生酮、不吃藥、不用制式菜單就能保持健康身材。 ▪️心得整理 這本書和其他瘦身書籍的差異是,他是從身體的根本開始介紹起,我們常聽到內分泌失調,到底是什麼?蔡醫生將內分泌一一的介紹,胰島素的污名也被澄清,還有各式的迷思透過醫師的專業解釋也被破解,接下來也介紹飲食、運動、低GI、減醣、無麩質等常聽到的瘦身名詞,幾乎是全方位的介紹,而且醫師的文字很中懇又直白,非常好理解,看完後真的會加深很多健康知識唷! 會認識蔡醫師是因為家人有參加醫生的線上減肥班,那時候真的看到家人健康成功瘦下來,覺得真是厲害;自己不算胖,但經年累月的久坐工作,還是會有點下半身腫脹;市面上充斥許多減肥訊息,最快的方法就是吃減肥藥,但也容易搞壞身體,還有一些減肥診所,每天要吃一堆一堆的藥丸,也有聽過吃了瘦很快,但復胖也很明顯。看了那麼多減肥資訊,最後還是得回歸健康的飲食與規律的運動呀! 非常認同蔡醫師說的「健康飲食是一種生活態度。」如果想要有健康的生活與身體,只能踏踏實實的做,沒有任何捷徑,不論要不要瘦身,保持身體健康才是身心靈均衡的最大重點,推薦給所有想要打造健康身體的讀者們。
3.5
無痛激瘦:耶魯醫學博士實證!5周打造易瘦體質
腦科學瘦身術
3
▪️摘要 書裡有別於一般的飲食控制、運動健身的減肥方法,是以「腦科學瘦身術」來達到無痛瘦身的效果,循序漸進的引導讀者正視自己的慾望、身心靈,用正確的態度來飲食跟生活。 ▪️心得整理 作者是精神科醫生,結合心理學與精神神經科專業知識,提出「腦科學瘦身術」;在書中用情境故事的寫法,將五個不同飲食習慣問題的人物,聚集在一起,由書中女博士來引導他們認識此瘦身術,最後他們都在生活中實施,並找回生活的自信,也有了健康的身心靈。 五個人物代表有: 1️⃣遇到工作壓力會暴飲暴食的上班族 2️⃣超重自我苛責的單親媽媽 3️⃣每天催吐,身材完美的美魔女 4️⃣瘋狂健身的模特兒 5️⃣有嚴重慢性疾病的中階主管 剛看書時、覺得其中兩位身材保持完美,怎麼需要進到減重營呢?原來他們也都有各自飲食問題:吃很多但怕胖,只好催吐到手指長繭,藉以保持身材;怕吃進去的卡路里太多,吃完狂健身的模特兒;作者會列出這幾個人物,都是因為他們內心各有害怕焦慮的地方,無法有一個健康的生活方式,也導致身材問題。看著書中人物在描述,也覺得自己有這樣的情況,例如:「自動駕駛模式」常常配著電視手機,吃著東西,吃完後,常常忘記吃了什麼,或不太記得食物的味道;遇到工作煩躁時,就丟顆巧克力進口中。短暫的快樂後,又會回到焦慮的心情,要怎麼解決這樣的惡性循環,作者在書中也提出了三個階段五個步驟,慢慢的修改我們的飲食、心裡層面,達到心靈富裕滿足,進而擁有健康的身材。 貫徹此書的是最近流行的「正念飲食」概念。正念飲食在吃東西時,先想一下眼前食物的產地、樣貌、香味,放進嘴巴時,好好咀嚼,品嚐口中的食物,專注的在「吃」這件事上,不在吃時、想著工作,想著未來;除了吃東西時,也可以透過身體掃描,逐一身體部位的去放鬆自己;書中並指出在嘴饞慾望產生時,先靜下心去覺察自己的慾望,而後去接受它,也不批判它,讓自己產生一段時間空白;同時也可以利用呼吸專注法轉移注意力。 記得之前有看過正念飲食的書,覺得概念很好,只是生活充斥著很多吸引力,總是無法靜心飲食,也曾經用左手吃飯,剛開始是真的吃比較慢,但久了之後,依舊吃很快哈哈,我想真正要調整的還是自己的心態,看完這本書後,想再給自己一次機會,不以瘦身為目標,但以照顧自己的心為出發點。 這本書將瘦身的基礎概念反轉,無痛瘦身應是照顧好自己的每時每刻,特別是吃東西的當下,然後知道大腦的作動模式,才會有好的身材;我想這不只是一本瘦身書籍,更是一本心靈書籍;作者用故事描述,能讓這些概念更簡易的吸收,只不過用這個瘦身方式,要看到效果需要較長的時間,就讓我們從下一個入口的食物開始吧!推薦大家認識腦科學瘦身術~
5.0
正當冰淇淋:進擊吧,真材實料的味覺教育!揭露成分表的祕密,遠離添加物!
不用化工材料的冰淇淋
5
推薦
▪️摘要 作者因為氣不過食安事件大財團的態度和作為,決定自己創業用天然食材做出沒有化工物的冰淇林,本書是作者創業一路的大小事及化工食品的真相。 ▪️心得整理 覺得作者有三大異於常人的精神: 1️⃣作者因為「氣不過」而開始創業的理念,實在不是一般人會做的事,大部分對不公不義的事情,我們也只能嘆口氣,日子又這樣過下去。 2️⃣作者抱著將積蓄花光後,就可以回去資訊業上班,心裡也不斷期許趕快把錢花光的心態,正常人不是創業就是要賺錢嗎?真的是很另類的邏輯。 3️⃣堅持不使用化工原料來製作食物,利益實在是微薄、效率也不高,但但但但但雖然被我列在異於常人的精神,這其實才是最應該提供給所有客人的好產品理念呀!只不過在市場上這已經被歸類為少數了!(嘆) 書裡的重點,是告訴讀者化工食品背後的真相,其中寬廣如太平洋的台灣食品法法規,真的是沒看不知道,看了之後希望自己沒看過;以前知道加工產品對身體不好,但那只是很廣義的觀念,書中作者用心至極的把那些提煉過程中需要的化學製程、化學材料都一一解釋列出,看著這些製程,就和我公司工廠製作產品差不了多少呀!且人工合成色素和香精的使用真的充斥在我們身邊,現在開始真的要努力尋找好食材的商家。 作者除了賣冰淇淋外,還做流浪貓的中途之家,在書中看到作者描寫嘿嘿嘿小貓和李小貓的故事後,感受到作者那種由心出發的溫暖感情,就更能知道為什麼他能堅持的把正當冰經營下去,也能持續的幫貓咪們找到疼愛他們的家人,作者對動物和人的情感都好真摯。 從書中看著作者實現他的理想-賣好的冰淇淋,為了讓更多人知道,到處分享食品業的真相,而得罪政府、財團、老闆們,這不是條好走的路;有很多時候,我們只能選擇和大多數人一樣的路,知道不好卻又只能接受,也抗拒不了利益的誘惑;理想很偉大,但現實很殘酷,要走坎坷的路,實在辛苦;期許自己也能像作者一樣對事物有這樣的堅持。 作者的文字很易讀,內容理解不難,只是背後的真相讓人不忍面對,還是很感謝作者有這樣的理念和行動力,真心希望有更多讀者能看到這本書,對自己吃下口的食物有更深的認知;但甜點真的好難好難避免掉這些化工材料,真是太難了人生~
4.0
養氣:神隱中醫15年親身實證的幸福功法 【附32張彩圖示範】
簡單入門的養氣人生
4
▪️摘要 作者為一名中醫師,練了十多年的氣功,以達到幸福為主軸,在本書中,提供練氣功養氣的核心練習精華和方法。 ▪️書的脈絡 書裡先介紹作者修練氣功的契機、學習中醫、正確的使用氣功,再教到肚臍採氣、天樁、地樁的練習訣竅和方法、還教打通任督二脈的方法(不是武俠小說唷!),最後再回歸到身心靈的照顧;作者希望大家都能簡單的學習氣功,並達到身心幸福的生活。 註記: 天樁:釋放負面情緒(陽性) 地樁:釋放壓力吸收地氣(陰性) ▪️印象深刻的內容 剛開始讀到作者靈性的經驗,覺得太酷了!作者說他曾夢到一個老人手持蒲扇,在和他說話,隔天起床竟就看到每個人的身上有不同的能量光,也影響了他之後去研究人體和治療方法的模式。 另外,在書中還有一個「剝掉遊戲」想像自己從皮膚、血管、肌肉、骨頭、細胞一層一層像洋蔥一樣剝掉,看看感覺還剩下什麼,每個人最後的感覺都會不同,主要是要告訴我們,感官的判斷其實只是一些神經訊號。 ▪️作者的文字 本書非常易讀、易吸收,搭配彩色圖畫,更容易理解作者說的氣流動跟穴位點;實際上也很簡單就可以操作,會顛覆對氣功的傳統練習看法。 ▪️內心的反饋 書裡打破對氣功既有的印象,原本以為有許多名詞會需要記,然後要花很多時間站樁(大學選修過氣功課,真的要站樁站超久的呀),但看完書後,覺得好簡單又實用,隨時隨地都可以做。 很喜歡作者從頭到尾都在傳達,養氣的宗旨,是要過的幸福,如果你身上有憤怒之氣、躁鬱之氣,各式不好的氣,都可以練功來改善,修心也等於練氣,練氣也在修心,所有的起心動念都很重要,而且每天只要10分鐘就可以養氣囉!真的是本傳達實用概念的書籍。
3.7
過好這一生
任性的過好這一生吧!
3
▪️摘要 本書紀錄蔡瀾作者過去三年內的生活散文共70篇,內容涵蓋美食、旅遊、生活態度及累積80年的人生經驗。 ▪️喜歡的一段 我覺得人生最難獲得的,就是和某人一起構築的獨特回憶,蔡瀾老師於疫情期間,在家種植芫荽,也因此回想以前他父親在廣大花園裡種植許多花草植物,並透過熟練的接枝經驗,種出又香又甜的芭樂;在這回憶片段中,老師做了夢,夢見他與父親攜手種出了像枕頭般的大冬瓜,一起用冬瓜燉了冬菇跟鮮蝦,最後還一起合作,由父親題字在冬瓜外,老師再用篆刻刀刻;雖然這是場夢,但我依舊感受到這場夢的意義,把父親擅長做的事跟自己當下的生活結合,邊想念也持續帶著父親的經驗過好現下生活,大概是最適合現在的回憶模式吧! ▪️心得整理 這是我第一次看蔡瀾老師的書,初次接觸老師的文字,感受到他很有屬於自己生活的態度,改變我對八十多歲長輩的既定印象;當初看書名時,以為會是一個長輩殷切地提供人生經驗分享,但實際閱讀後,完全不是這回事,書裡紀錄著是老師真實生活的細節,例如玩微博、玩書法、玩種植,而且老師微博已經累積了千萬的粉絲,其中還分享了和網友的問答,看老師回答網友的問題很有趣,裡面有很多不是世俗標準觀點,讓我也覺得耳目一新。 老師對生活的講究也不是隨緣自在那種,他覺得好就是好,不適合也不委屈接受,食物該用什麼價錢去享受,就不盲從用異常高價買單,魚翅鮑魚都不比當季時蔬還美味。書裡許多篇幅都是描寫食物,老師真的是位美食家,所有食物在老師的文字中,都顯得垂涎欲滴,食材如何烹煮才是美味,完全能感受老師對食物的珍惜和熱愛,所以看這本書時,真的要小心餓肚子呀! 閱讀的時候,覺得老師真是任性,但不是無謂的任性,而是活他自己喜歡的樣子,覺得自在也不用擔心別人的看法,想做什麼事能舒服過日子,自己最清楚,不喜歡什麼,自己也捨得斷開,這種對什麼事都豁達真的很不容易耶! 然後也超級佩服老師會一直接觸事物之廣泛:電影、音樂、品酒、有聲書等等,也會用Netflix、prime video 看電影、電視劇,每天的時間都不浪費,非常充實,不管談到什麼事物,他都有所研究,跟老師對談的話,我想一定收穫滿滿,絕不冷場。 ▪️Eating murmur 閱讀的時候,內心一直想這麼任性過生活可以嗎?如果不照著世俗標準去行事可以嗎? 跟自己的個性實在是太兩極了!不知道是個性使然,還是環境改變,總是覺得太直接表達內心感受,怕傷害到別人也怕影響別人觀感,說話越老越有考量,反觀蔡瀾老師這種無所謂的豁達,真的是差異甚大呀! 我知道不可能看一本書就學一個人的價值觀,但至少我知道活到80歲的時候,我也可以有這樣生活態度的選擇。 不過也不需要等到80歲再改,現在也能學習一下用喜歡的事填滿生活,先享受自己做甜點的時光、繪畫時的寧靜、閱讀時的時空,從今天開始就可以過好這一生,因為今天我也做了喜歡的事🫶
3.9
實驗吧!我要瘋狂養生:厭世記者親身嘗試101天斷食、瑜伽、冥想,一場變健康的大冒險(Netflix影集《養生狂女子》原型故事)
養生方法百百種,你試過哪一種?
4
▪️摘要 作者為一名旅遊記者,因身陷無序的生活中,藉由一個在澳洲排毒101天的邀約,她想要強制重置混亂的生活,因而踏上一段追求身心靈的旅程,而這趟養生之旅也剛好搭上世界養生盛行,她也因此開始至各地造訪、體驗養生專案:斷食、瑜珈、冥想,市面上的養生方案她能試即試,這些都在書裡紀錄下來。 ▪️養生所費不貲 書裡提到了養生的花費,很多養生課程都很貴、只要套上養生或健康似乎單價就能再高一點,有機食品、高級海鹽、高級瑜珈衣,健康餐比起自助餐還更貴;養生似乎變成是有階級的,似乎要有多餘的錢才能追求。 對於這個議題,藉由書裡作者的觀察,我覺得讀者也能再思考看看,怎麼樣的養生是更符合自己的需求,並找到適合的養生價值觀。 ▪️心得整理 一看到養生,我腦中出現了好多資訊:健身、運動、瑜珈、減醣飲食、吃草人生、正常作息、減壓、正念冥想…好多好多,完全能體會養生的觀念已經深植在現在的社會中,再加上全球疫情的肆虐,身體健康的議題也變得更重要了! 當我看到這本書名時,我很好奇什麼樣的程度才可稱為瘋狂養生,看完後真的覺得作者非常瘋狂,在只能喝中藥和吃一些簡單食物的101天斷食排毒日子中,都精神渙散了還是繼續堅持下去、瑜珈過度練習練到左邊髖關節受傷了、沒什麼事前訓練就參加了徒步旅行;這些不瘋狂什麼才是瘋狂呢? 除了欽佩她努力完成一件事的執著跟無懼外,但其實隨著她的文字在這一項項活動中,也能感受到她那種很想追求極致卻總是徒勞空虛的感覺、想離開混沌不清的生活,卻被理想和現實的自己來回推拉;這些實驗和參與的活動,就像是作者不停在挖掘內心,也重複的認識自己真實感受吧!我想養生的最終仍是要追求心靈的安定跟自在,這才能和身體相輔相成,繼續用這副軀殼走完一生。 作者文字很有趣,許多形容真實也真誠,但有些也直白到有點害羞;書的內容很豐富,是本精彩的書,但絕不是說養生應該怎麼做,而是不論好或壞,就只是分享作者曾經如此去嘗試的經驗而已;我蠻喜歡看書裡的經驗分享,也想祝福作者能找到內心的平靜。 ▪️Eating murmur 其實看作者的經驗,有些像在照鏡子一樣,我非常喜歡設立一個目標,強迫自己努力堅持完成目標後,我再努力的擺爛哈哈哈;記得曾經邀請朋友姐妹,創了一個21日走8000步的群組,然後真的每日都達成甚至走更多步,但時間結束後,就不再走了!天真的以為21天能成為一個習慣,實驗結果是不成立的。 還有一次覺得吃甜點很不健康,所以又設了一個3個月不吃甜食,然後這段時間也真的克制住了,先生總是說我矯枉過正,而當然3個月一解禁就吃的更多了哈哈哈! 所以之後就告訴自己我再也不做這種無謂的設定了!一旦用強烈手段限制,往往只有反效果,經過幾次冒險(算嗎)後,我已認清現實的自己,想走就走、想運動就運動、想吃就吃,因為心靈的快樂是難得的,只要享受當下的事,不責備自己,這才是養生的真諦呀~