高瀨隼子

博客來0010960682

願能嚐到美味料理【芥川賞受賞作！作者親簽版】

小說分別以同公司的2人，二宮和押尾的視角陳述，透過不同形式的食物和用餐方式，細膩呈現職場人際間的微妙互動。兩人以不同的立場和視角，呈現出女主角蘆川的樣貌——做事軟弱，能力不足勝任工作，但透過擅長的料理來贏得主管保護的30歲女性。
書中不同角色的互動，尤其是上司和下屬、男性與女性之間的互動，很現代也很真實。

在現實生活中，我也認識如同蘆川一般的人，可以理解她會送食物給同事的行為背後的意義，但也深刻地體會到，這些「善意」太多，其實也讓人徒添困擾。我工作的場所，也和小說的情境相似，工作能力不足的深資員工就是請不走，只好排她去她做得來的崗位。

這本書不是我偏好的類型的小說，卻讓我一直想知道後續，就一口氣從頭看到結尾（剛好書也小本）。結局有些留白，我覺得停在那兒恰到好處。

細膩的職場人際互動


■ 提要

吃飯應該是一個人最放鬆的時刻。但在職場，為了應付上司、前輩的邀請，還有與同事間的交際應酬，包括與約會對象共進食。

二宮在兩名女同事間，要如何應對，最終又將如何結束這場三角關係。

■ 心得

確實如書中後面所說的，如果不喜歡、不方便，直接拒絕會比把食物丟掉更好。
但作為習慣在世俗中「合理應對」的二宮來說卻非常困難，尤其同事間不少人都知道兩人關係匪淺。甚至暗地裡站隊、支持蘆川。


對我來說，男性希望符合大眾期待，並要求女人配合、理解這件事相當令人不可思議。
畢竟對女性來說「打破世俗枷鎖=自由」這個觀念已經深深刻在我們腦海裡面了，如果想要追求快樂，就不要去在意那看不見臉孔的芸芸眾生指指點點。

這也是導致主角痛苦的點，為了滿足大眾期待讓自己苦不堪言。明明流連於兩位對自己有好感的女性，卻更像是被操控的提線木偶。
雖然閱讀起來不太舒服，但也提供另外一種看待「花花公子」的觀點。

飲食男女

很特別的一本小說。書中分為兩個人的視角敘述，一位是很討厭需要花費時間和精力吃飯的二谷；另一位是二谷的女同事押尾。在同個職場工作的兩人，似乎擁有一樣的某種性格特質，兩人都「不太喜歡」另一名女同事蘆川。

蘆川是每個人職場裡面或多或少會遇到的類型，書中描述她似乎喜歡用料理「討好」別人，她因能力不足而經常獲得主管「赦免」不需從事較困難的工作，而擅長料理的她則會親手製作點心蛋糕藉此安撫同事可能衍生的不滿。

但奇怪的是，他們的職場大家似乎都很吃這一套，唯有二谷和押尾兩人總看蘆川不順眼。

我蠻能理解押尾的想法，書中一段她與蘆川兩人外出洽公剛巧遇到貓咪受困的場景，押尾下意識的想法是無論如何要先靠自己的力量救起貓咪，而蘆川則是想要到街上求助（可能比較可靠）的男人。

/

「蘆川從不勉強自己，她認為做不到的事，不去做才是對的。她的對錯跟我不一樣，她活在不同的規則裡。」

/

而二谷似乎對於別人叫他要好好吃飯這件事存在深層的厭惡和陰影（純屬個人意見）：「好好吃飯、好好照顧自己，這種話對我來說是一種攻擊。到底要怎麼說，別人才會懂？」所以他也對經常要他好好吃飯並常做飯給他的蘆川心生不滿（？）

/

對我來說這真是一本暗黑小說啊！不能說自己完全沒有二谷和押尾兩人的想法，但似乎也沒有到那麼極端的程度，或許人生真的太苦了，而我還沒苦過吧。但老實說原本期待蘆川最後能來個反轉，但似乎她真的就只是那樣了呢⋯⋯

對我來說，這真是一本暗黑小說⋯

高瀨隼子獲芥川賞的中短篇小說《願能嚐到美味料理》，以吃食關係表現職場人際關係中的複雜潛規則，三位主要角色二谷、蘆川與押尾，在各式飯局上的互動，簡短有力的帶出角色個性與彼此的關係。

篇幅短小的關係，對角色們正要建立起熟悉與認同時故事就結束了，但可能是我比較熟悉長篇小說的敘事節奏，不習慣所倒置的認知錯落，對於短篇來說，設定先於建構或許是隱隱約約會在故事裡展現出的特色。

主角二谷會在心裡吐槽人際互動上的眉角，看了真的是心有同感。
比如故事中後段，說品嚐別人親手做的食物時應有的禮節，必須「邊吃邊大聲稱讚，並展現感動的演技。」

「第一口先說『好吃』，
　吃到一半的時候詢問根本不感興趣的細節...（中略）
　全部吃完的時候，則必須格外滿足地宣告： 　『啊——，太好吃了！謝謝招待。』」

　為什麼只是吃片蛋糕，必須耗費這麼多勞力？

生猛地把社交飯局裡，我心裡不舒服的感覺說出來了，
所有必須配合著別人稱讚、並討論食物的飯局都好累人。

所以能夠一起輕鬆地吃頓飯的人，真的很難得。

「我討厭為了食物而選擇生活。」

請別被書名誤導，
如果您喜好小品療癒系美食小說，
快把這本書放回去！
相反如果您跟我一樣喜歡腹黑系，
偏好討論人心複雜惡趣味的，
強烈推薦此書！

基本上2小時左右就可以順暢看完，
敘述方式蠻有趣的，
大部分幾乎都是男主和女二的視角為出發，
兩個人物的形象很鮮明，
隨著劇情起伏，
表情和小動作還蠻有畫面的，
喜歡腹黑系的看完會莞爾一笑，
看起來好像好人的不一定是好人，
看起來逞凶鬥狠也不一定是壞人，
誰是誰是誰的獵物還不知道呢？！
看看自己的身邊，
或多或少都可以有代入角色的對象，
某種程度有學習（？！）和預防的功能，
江湖在走害人之心不可有，
防人之心不可無。

腹黑料理請慢用！

這本書內容不多，但文字敘述精緻又巧妙
單看書名會以為是在描述飲食文學，但內容其實不是


在看這本書之前，有看過其他書友的介紹，這其實是一本跟職場人際有關的故事
作者藉以食物為主軸，把職場上的暗黑過程，用第三人稱的視角，以及書中主角們的自序來展開
看完後這本書後，我回頭在看這本書清爽明亮的封面，覺得這是一種惡趣味的呈現（讚美之意）

＊＊＊
這本書有得到167屆的芥川賞，我去查了芥川賞的介紹（以下引用google查詢）


作為日本文學最高榮譽之一的「芥川賞（正式名稱為芥川龍之介賞）」，是為紀念大正時期的文豪——芥川龍之介而設立的文學獎，最初由日本出版社文藝春秋舉辦，之後交由日本文學振興會接手。不同於直木賞以大眾文學為取向，芥川賞偏向的是純文學的作品，以鼓勵初出 文壇的新人作家為目的。


＊＊＊以下微微微雷

這本書我覺得厲害的地方是，作者把職場上複雜的人際關係等，用食物跟大量的對話來呈現，對話中會加入主角自己的觀察，

像是有一幕在描寫，辦公室的中年男主管把年輕女職員的茶擅自拿來喝，還這大家的面講我拿妳的茶來喝，有點苦，但年輕女職員本人反而不在意，聽完後，反而打開茶再喝一口

看到這邊我都傻了，這樣的噁男行為是怎麼回事，以及那年輕女職員的反應怎地這樣？！

後來作者緊接用男主角的視野來呈現：


「ＯＯ則是要笑不笑，沈默不語，心想：就算不用當場再喝一口，她自己早就喝過了，回句『是有點苦呢』就好了嘛，特地當著XX的面再嚐一次味道，也就是在表示『我不在意你擅自喝我的茶喔』。



＊＊＊＊

這一段落我蠻佩服作者敘事的方式，把職場上的奇怪扭曲的人際關係，透過不同人心裡的ＯＳ轉換出來，讓讀者們去細細體會這職場的曲折的人際關係

但這故事中，我卻覺得真實的像可能會在現實生活發生的事情，

阿諛奉承，弱肉強食，這些形容詞都太強，不適合用來形容這本書

這樣微妙的異樣感，在我查了其他書評後，我覺得這段話最貼近呈現

日本一位書店店員對這部小說的評價是這樣的：「嗯，稍等一下，這究竟是個什麼樣的小說？既不溫馨，也不誘發食慾，但具有極高的共鳴度，以及難以捉摸的閱讀體驗。這種扭曲感、這種獨特的視角，確實讓人心癢難搔。」

＊＊＊
這本書其實看完心情沒有很好，但不是作者的關係，應該說是作者描繪的功力太強大，
以及書中有許多對話，跟各主角心裡的os，都需要細細慢慢地閱讀，
易讀性對我來說稍低，不能算是娛樂型故事


但作者描寫故事的功力很強，看完故事之後，再回去看封面可愛簡潔的插畫，只覺得充滿的反諷，是一本很厲害的書籍。


精巧文學作品，不是娛樂性質的小說，用食物來講述暗黑的職場人際關係。

讀完後，我一直在思考書名的《願能嚐到美味料理》是什麼意思?因為這不是一本介紹美食的療癒之作，而是一本藉由吃探討人性的作品。整本書環繞在二谷、蘆川、押尾這三位主角身上，並用二谷與押尾的視角交錯撰寫。

蘆川擅長料理，且為人和善，受到同事喜愛，但工作能力卻受到詬病，常常因身體不適早退，工作就只能落到後輩押尾身上。新人二谷則和蘆川祕密交往，但內心也瞧不起蘆川的工作能力，但他不像押尾會直接說出來，而是默默地聽押尾抱怨，在心中附和。

在認真工作的人眼中，蘆川就是一個令人不滿的存在。分店長對於蘆川的表現總是說著，那也沒辦法啊！雖然知道蘆川工作效率不好，但卻依然力保蘆川，讓其他有能力的同事分擔她的工作。

這樣的蘆川算是綠茶嗎?我想不是。她有愧疚之心，知道自己讓別人造成困擾，因此會帶親手做的點心給同事分享。因為是手工製作的點心，就算討厭蘆川不想吃也得吃，最後還要附上稱讚才是經過社會化的人。

在這樣的心態下，真的會感受到美味的情緒嗎?
吃著不喜歡的點心，甜膩的奶油、水果等，還會有心情品嚐嗎?

為了不傷害別人的心，也怕跟別人不一樣，只能忍耐著去不想參加的聚會，吃不想吃的東西。
和別人一起吃飯真的會比較好吃嗎?這種社交對於想放鬆的人完全是折磨吧。

但因為不想當壞人，就只能對自己壞一點，忍耐多一些。喜歡吃泡麵，卻因為泡麵不健康，所以不被認為是正常的食物。但對二谷來說，吃泡麵不需要社交，不需要稱讚東西多好吃，只需專注於填飽自己就好。不用耗時的準備，只需要自在的用餐，這樣的料理就足夠了。

押尾這個角色，工作能力好，但卻是不討喜的存在，因為她毫不掩飾的表明討厭蘆川。對於強調合作、和平的職場來說，比起工作能力不好，個性不好相處更令人難以接受。

但最後，不想再忍耐的押尾，毅然決然的翹掉為她舉辦的歡送會，這樣的直接、爽快，卻讓人羨慕。

願能嚐到美味的料理，願每一頓飯都能和喜歡的人一起吃，願每一頓飯的美味都只需藏在自己心中，不需要說出來。嘴巴在這一刻，只需用來品嚐食物，不用說話。

不用忍耐，才是最美味的料理。

職場上難免會出現令人討厭的同事，尤其是工作能力很差、譁眾取寵、總是逃避責任的那種夥伴，要是公司裡的大家都被他所矇騙，總是要你多多包容她的摸魚、她的無法承擔責任，而你，工作能力很強的你，被視之理所當然地必須扛下所有責任，你該怎麼辦？

主角就面臨了這樣的問題。

主角是個新入職的女性正職員工，入職沒多久她就發現自己的直屬前輩，是個愛撒嬌又和氣，但是工作能力極差無比，連加班都沒辦法的嬌滴滴公主殿下，所有同事都希望自己包容他，都對公主的這種行為寵溺一笑，「沒辦法，就多擔待一下囉」大家都這麼跟她說。但看著公主殿下種種行為，以及各種討好同事，卻不能好好工作的狀態，主角越來越生氣，最後她決定好好報復公主一下。

這場戰爭最後到底是誰會贏呢？

我看到這本書的時候起初以為是美食文學，日本人的美食文學寫得最精彩了，真是沒想到，裡面的每十一點都不美，從頭到尾夾帶了各種情緒，日本人又最會閱讀空氣了，在那片低氣壓下，所有人不斷猜測對方心意，再做出回應，再做出對對方回應的回應...看起來無比累人，又寫實，可以完全理解，要是生活上遇到這樣的工作夥伴會有多惱人！

是職場暗黑學

#把料理寫的既美味又讓人反胃的奇異文筆
#職場中複雜的人際關係
#看完之後完全吃不下...

有些書看完會讓人感到很不舒服，我個人覺得不舒服分成兩種，一種是能從中體會到一些意義的不舒服，譬如蒼蠅王；另一種是你體會到太過於現實或太貼近人生經歷的東西而很不舒服，譬如這本書，我個人不是很喜歡甚至讀得很痛苦（即使它頁數不多），但故事上來說它真的很厲害。

簡單說一下故事內容，主要角色有三位，喜愛做料理的蘆川、不認同為了填飽肚子去耗費時間精力料理且內心滿滿對蘆川的觀念不認同，卻和她交往的二谷、幹練卻常要幫蘆川收拾爛攤子的押尾。而以這三位為主軸，作者藉由美食來描寫職場中複雜的人際關係或者不得不遷就的事情，像是明明不想去應酬但是必須要去，或者明明能力很好卻要幫某些人善後，而某些人雖然能力很差但是表面功夫或者長得好看所以被上司包容，或者明明不喜歡某個人可是因為在職場上所以要裝一下......等等的寫實的讓人不舒服的事情，甚至某些事都會讓你感覺曾經有遇過這樣的人事物，也因為它太多次的觸發了過去不好的感受，所以這本書讀完可能大多數人都不會覺得很開心。

要說它好看嗎？我覺得很不好說，雖然有人說蘆川很完美可是三位角色我完全無法喜歡所以讀得很辛苦...可是不得不稱讚一下作者的文筆，怎麼能夠把食物寫的很好吃又很噁心呢？這部分我真的覺得很不可思議。


這是一本會讓人食慾全無的書

我覺得這本書非常的特別! 用食物的角度去敘述人際關係，很多時候都跟食物有關，只是我們可能沒有發現，當閱讀這本書時，我開始思考自己的關係。

「飯就是要一起吃才香」，真是如此嗎？
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「每個人都覺得自己做事的那一套才是對的」
蘆川從不勉強自己，他認為做不到的事，不去做才是對的。他的對錯跟我不一樣，她活在不同的規則裡。

蘆川是公司裡面能力偏弱的存在，但卻很得人寵，因為她總是笑臉迎人，表現的善解人意，總是在提早回家的隔天，做甜點給同事們吃，總之就是很會做人，上司也很願意包容她，我覺得是不是公司裡面一定會有這樣的人呢，而還會有另一個人常常需要代理她的業務，一定會覺得不公平，進而對她不友善。

其次有關於做甜點給同事們吃這件事，一次兩次會覺得很開心，也會覺得可能代理她這件事情沒這麼討厭，不過如果送甜點這件事已經變成常態，我就不太能接受，感覺很像是用甜點來交換我的勞力，而且就像書中說的一樣，我還需要每次都裝成甜點很好吃的樣子，明明是交換，我卻要感謝她帶給我甜點……

「吃別人親手做的糕點時的禮節，那就是邊吃邊大聲稱讚，並展現感動的演技。」

「就算勸說好好吃飯就是珍惜自己、只吃杯麵或現成熟食是虐待自己，工作一整天還加班，衝進晚上十點即將打烊的超市採買，然後做飯吃飯，真的能說是珍惜自己嗎?」

我最最最喜歡的就是加班之後來份雞排跟珍奶，人們真的對於食物的標準很嚴格，其實在我的單位，中午有人泡泡麵，總會聽到另一個人說「你怎麼吃這個，這不健康」，我覺得她一定也知道這不健康，但她一定有原因要吃泡麵不是嗎，可能她也只有今天吃了，我一直把她當成是臺灣人的熱情關心，看來日本也一樣(笑

「比起跟別人一起吃飯，覺得一個人吃飯更香，也是其中之一。為了堅強地活下去，覺得大家一起吃飯比較香的能力，是不必要的。」
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這本書其實一開始人名太多我有點混亂，但後來慢慢看下去就能讀懂她的邏輯，看似平平淡淡的故事，想告訴我們的卻很多，很值得一看。

「飯就是要一起吃才香」，真是如此嗎？

現今不論在媒體上或是口耳相傳，都會看到一些所謂「排隊名店」。不是要等上好幾個小時，就是要提前數個月（甚至數年）預約，才得以一嚐美味。
這種行為在本書主角之一的二谷眼中，絕對是嗤之以鼻的吧!
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本書主要角色有三位，分別是二谷、蘆川和押尾（書中人物都只以姓稱呼）。
大學就讀經濟系的二谷，三個月前前進入這間分公司，乍看下就是一位普通的正常人，卻有一項不為人知的祕密，他討厭「吃」這件事。
精準一點的說，他討厭跟「吃」有關的事物，不論是事前繁瑣的準備，或是與人共餐時的繁文縟節，都感到很厭煩。
平時就以泡麵果腹，或是到超商買現成的食物，比較正式的料理，就是偶爾造訪居酒屋時吃的吧。甚至希望如果能發明出可以補足一日所需營養的膠囊就好了。
這樣的二谷，卻和蘆川交往。
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相較於二谷，蘆川簡直就是一位天使，至少在外人眼中如此，不但是個大正妹，而且喜愛擅長料理。因為擔心二谷營養失調，每隔幾天就會到二谷家中做飯．還吩咐他平日要好好吃東西。
而蘆川曾經受到騷擾，所以不讓她單獨與客戶見面，又因偏頭痛因素需時常早退，獲得主管了默許。也許是為了補償，所以時常做一些點心到公司分享。
但仍有人感到不爽，她就是晚蘆川一年進入公司的後輩押尾。
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不知是押尾看來較精明幹練或其他原因，總之蘆川早退後留下的業務都交由她辦理。為此她常在私下抱怨，認為蘆川根本不需要如此頻繁早退，自己也時常偏頭痛啊，只要吃個止痛藥就行了。
一次，二谷邀請押尾到居酒屋，在雙方暢談甚歡時，她提出了一項請求。
「二谷，你要不要跟我一起惡整蘆川?」
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本書的一大特點，便是在是敘事觀點上的安排。在故事中，二谷是以第三人稱視角描寫，而押尾的部分以第一人稱「我」來進行，至於蘆川，只出現於他人的觀點中。
這樣的巧妙安排，使我們很容易了解二谷的性格與想法，也可以輕易拼湊出押尾的個性，但對於蘆川，卻是一知半解。也使每個人在看本書時，都會有不同感受。
例如說二谷真的討厭「吃」嗎?他每天幾乎是常態性加班四小時，甚至周末假日也要繼續，幾乎大半天都耗在公司。再扣掉睡眠，那一天可自行運用的時間幾乎所餘無幾，如果還要花上大把時間煮飯，難道他真正「為自己而活」的時間只剩半小時了嗎?
他的行為，其實是底層社畜對扭曲的資本主義發出微弱的怒吼吧。
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其實本書內容沒有太多高潮起伏，大部分都像是會發生在自身職場周遭的瑣事（而且可能是最糟糕的類型），但其實是一場不見血的鬥爭。尤其是結尾的文字．明明和「恐怖」完全沾不上邊，卻讓人讀了有種不寒而慄的感覺。雖然輕薄短小，但處處充滿機鋒，重讀一遍的話，更會發現許多之前忽略的地方其實隱藏著關鍵。

不見血的職場鬥爭_《願能嚐到美味料理》讀後感

這本小說的確有在描寫美食，以「吃」這個動作，去探討出社會的人對別人的方式。

小說的故事發生在職場，對於已經出社會的人很有共嗚，還沒出社會的人，也可以透過這本小說，藉此提前了解職場的文化。

上司邀請你去聚餐，即使你已經準備好便當，還是難以拒絕。
在職場，有人做了甜品請大家吃，即使你不太喜歡吃，你還是滿懷笑容，感激地收下。
伴侶做了料理給你吃，即使不好吃、你不喜歡吃，還是會笑著說「太好吃了，謝謝你。」

在職場，太難以誠實去面對別人，你只能用「客套話」去應對。
可以婉轉地拒絕，但在職場，情緒勒索是滿常發生的狀況。

小說裡，以日常的情節去帶著大家去探索，當中的情節，你可能會反問自己，如果是我的話，會怎樣做？

以上帝的視角，看透職場所發生的一切，當你認為自己想得很周全，結果真的如此嗎？

也許你會跟小說裡的人物有一樣行動，也許不一樣，但小說裡所說的，其實是存在著的，只是，我們從來都不會跟別人說，讓別人知道……

這本小說，不如書名這麼溫馨，可是對於裡面所發生的事，你卻會有滿滿的共嗚…