每個人都知道減肥的秘訣就是「少吃一點」,但為什麼就是做不到,反而還越減越胖?這不僅僅是個人的意志力問題,更是整個病態的消費文化帶來的結果。
當人們下定決心開始減重時,往往會購買許多健身課程和營養食品,試圖透過「過度消費」來解決「過度飲食」的問題,以為健康一定有什麼秘密途徑。然而體重還沒有減輕,反倒是荷包先急速縮水了。
其實減肥最重要的就是減少消費的慾望,但這在食品廠商的大力宣傳和炒作之下變得難上加難。各種高度可口的食品(高糖、高油、高鹽)使人們逐漸上癮、變胖,就像是合法的毒品一般令人深陷其中,有些甚至還披著「健康」、「天然」的光環來迷惑消費者。
既然食品標示不實,為什麼沒有相關單位來檢舉揭露呢?因為像FDA等監管機構的權利和資源都不及食品大廠,而政府也和食品公司有利益關係,使FDA能施力的地方有限。
所以到頭來,我們該如何生活在消費文化中而不會過度消費呢?就是要重新平衡消費主義和快樂,避免用消費來尋求愉悅。過度飲食不只是飲食方面的問題,而是消費的問題!