評分
4
越看會越想吃東西的書
是一本作者寫她和料理之間的故事的書,從小時候外婆和媽媽做料理,到長大後自己在菜市場買菜回家後作菜等,是本在閒暇時不想動腦可以閱讀的散文書。從作者的字裡行間能感受到她對某些菜色的想念以及認真對待食物這件事。 自從某次聚會每人都要帶自備的餐點參加,而剛好有一台烤箱的我決定帶個蛋糕去後,就開啟偶爾突然心血來潮(或者單純被點餐或消耗原料)而做個什麼東西之路,雖然做出來的東西長得很怪,但至少都還能吃XDD 或許這就是煮飯或烘焙的樂趣,從原本的材料到最後的成型,雖然都跟著食譜做或偶爾靠自己的想像和經驗,但總會和預期的樣子有點差異,所以在製作的過程中,總讓人很期待最後的成果是什麼樣子。而且自己做更知道自己加的原料是什麼,在這添加物過多的時代,也能讓自己更安心吧!不過話雖如此,做這些事也是挺花時間的哈哈哈,所以吃進去的每口食物都該心存感激,不要浪費。
一個人的粗茶淡飯(二版)
一個人的粗茶淡飯(二版)
米果
4.7