最喜歡看這種無用知識(?)分享，之前看作者的另一本書《日本奇妙知識不思議》就已經很喜歡，這次看到這本書寫關於食物的小知識，身為吃貨的我自然也是不能錯過的啊！ 本日菜單(aka本書目錄)上，十之八九都是自己吃過的食物 (但沒吃過熊本城應該很理所當然吧，誰沒事會在造訪熊本城的時候啃人家牆壁😂)。就因為是吃過的食物，不論是名稱的由來，還是這些食物是如何被發明或如何演變，能夠知道這些不為人知的小故事的時候真的很令人開心。 我印象最深刻的是日本人將每個月的二十二日訂為草莓鮮奶油蛋糕日，原因是因為草莓的日文「いちご」唸起來很像數字一(いち)和五(ご)，所以月曆上的15號就代表著草莓，草莓的下方就是蛋糕🤣 真的是太有創意。 還有我很喜歡的長崎蛋糕 (福砂屋的長崎蛋糕真的超讚)，因為早期傳入日本的時候，砂糖還很稀少昂貴，所以最早的長崎蛋糕是沒有砂糖的。而日本人一開始也不知道該怎麼吃，所以會拌在湯裡吸湯汁或是跟香菇一起滷，也會放上現磨的蘿蔔泥當下酒菜吃，讀到這個我真的是滿頭問號😂 很多和菓子包的都是紅豆餡，而這其實是從中國的包餡饅頭演變而來，因為當時的日本有禁肉令，所以就用和肉的顏色很像的紅豆餡來取代原本的肉餡XD 只能說在限制之下，人總會自己找到出路。就像是因為某段時期日本限制餐飲業米飯和部分魚類的販售，壽司店為了避免倒閉，所以讓客人自己帶米來，他們幫忙捏成壽司，這樣壽司店就是加工業而不是餐飲業了ヽ(*´∀`)ﾉﾟ 很喜歡作者幽默好笑的文字，有的時候吐槽，有的時候是生動的小劇場，讓人看了捧腹大笑的同時，也一邊感到不可思議，嘖嘖稱奇。然後書裡的插圖也都好可愛啊，好喜歡。推薦給和我一樣喜歡吃，也喜歡知道各種不為人知的小知識的你🫶