詹宏志

博客來0010693602

旅行與讀書

不同於一般的旅行書，作者詹宏志用自己的角度，自己的旅行方式，寫出令人難忘的旅行故事，在閱讀的時候沒有特別為哪些片段貼上標籤，蓋上書本時卻能清楚的想起每段故事，也許是生動的描述方式、也許是對於異國情懷的興奮，總之跟著作者經歷的故事，似乎輕輕鬆鬆也一起遊歷了許多地方

看完這本書又提醒了我旅行紀錄的重要性，就和人生一樣，不留下一些什麼，未來回頭看的時候只會剩下空洞的照片，身為非全職的旅遊部落客，在旅行中總是得記錄一些後續可以推薦大家的吃喝玩樂，但卻忘了有些故事必須為了自己寫下來，上一次前往歐洲時，回來花了一些時間才寫下每一天的日記，半夜偶爾翻翻還是感到滿足，

作為我這個世代的閱讀者、旅行者、寫作者，其實是既幸運、又焦慮的。因為我們一方面夠老，得以在童年與少年時期，度過一段不受太多干擾的、跟著文字去旅行的純閱讀時代，可是我們又不至於太老，於是在網路百花齊放的時刻，依然有足夠的年輕心態與體力，去追隨，去接受它眾聲喧嘩的狀態

還記得我人生一直最尊敬、影響我最深的老師，旅行和閱讀一直都是她人生的一部分，無論是以前在課堂上跟我們分享旅行經驗，或是在黑板上寫下他閱讀時記錄下的句子，都讓我印象深刻，也讓我覺得那些小小的片段都更成就她之所以為她，不刻意、而真正全身投入的一種快樂，即使到現在已經過了十年，仍期許自己變成這樣的人，也許這樣的路沒有盡頭，書永遠閱讀不完、旅行的目的地只會越來越多，但更懂得如何去消化和真正的享受，卻是一輩子都要進行的課題

“只有一個人生是令人不滿足的，但我們誕生之際時空已定，這個人生也就跟著「註定」，還有什麼方式能讓我們擴大實體世界與抽象世界的參與，在我看起來，也許只有「旅行」與「讀書」能讓我們擁有超過一個「人生」。讀書時你固然要融入情景，因而有了另種人生的感受，旅行時我們也要想辦法糾纏地、假裝另一種文化與生活的短暫化身"

如果你喜歡旅行，你一定會喜歡這本書，筆者在乎旅行的體驗和美食，花大錢也要一探文化究竟，也許和我們一般的旅行不一樣，但從書中就能體驗另一種旅行方式，正是筆者在開頭就說明「旅行與讀書」的意義，也是一本很輕鬆閱讀的書籍，推薦給大家！

只有「旅行」與「讀書」能讓我們擁有超過一個「人生」

讀完這本書，感覺又繞了世界好幾圈。從印度的廚房、波扎那的生態之旅、爆炸後的峇里島、阿拉斯加的獨木舟滑行到京都的美食饗宴，每翻開一章節就會迎來不一樣的驚喜。作者用他細膩的文字，紀錄下他的旅程，每個章節都在向讀者證明——旅行與讀書缺一不可。

其中我特別喜歡日本東北的那家居酒屋：
「新聞標題中說，『喝東北的酒支援災區復興〗。怎麼樣喝酒支援災區，新聞裡進一步說，這是一家『以復興支援大震災為目的的居酒屋』，開店時間預定為一年，從2011年9月13日開始營業，計畫在2012年9月30日關閉，酒店中一共蒐羅受災的岩手縣、宮城線、福島線所有釀酒酒造的『地酒』一共95種，全部一杯賣480元，提供的飲食也全是來自三個縣的食材，這是一家非營利的酒店，所有收益全部捐給受災的三個縣。我坐在那裡又驚又喜，原來全場喝酒的人是這樣的心思相連，那酒一直注入到杯中全滿，最後連盤子也滿了，不小的杯子加上深口盤裡的酒，這一杯怕不只300ml以上，喝了恐怕要醉。服務生匆匆離去，一會兒又跑來另一個大瓶，這次是『伯樂興』，她對我們眨眨眼，再度對著店內大呼：『伯樂星，要到了喲！』全場又興奮起來，歡唱一般，等酒滿溢出來。又像是鼓勵，又像是開心，又像是在說：『我們又捐了480元給災民了呀！』這個氣氛真是超現實呢。」

雖然只是讀著作者的文字，沒有機會親自感受居酒屋的熱情，讀著讀著還是忍不住紅眼眶。如果可以，有朝一日，我也想開這樣一間餐廳！用滿滿的愛跟來光顧的客人說：「只要一起努力，我們一定可以！」

細細讀著書中的字句，彷彿又跟著作者轉換場景到其他地方旅行了一遍又一遍

邊讀邊覺得作者在路途中的經歷蠻神奇的，或許好好爭取自己的權益，就能獲得不一樣的風景。
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作者從各本書（旅遊雜誌）中得到去某地旅行的靈感，走訪印度、非洲、峇里島、阿拉斯加、日本和土耳其等。覺得讀別人寫的旅行文學總是滿有趣，看看他們對於旅程的想法及故事，很適合休閒的時候讀一讀，不用太認真，畢竟每個人選擇的生活都不一樣。
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看裡頭他描述旅程中吃到的美食讓我覺得很餓，好想吃呀，感覺作者就是個懂吃的饕客！
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他在日本旅行的時候提出一個有意思的想法——台灣外交碰壁，何不改成「哪裡有災難，我們就去那裡幫忙，只求奉獻，不求回報。⋯採用『人道前提』來參與國際社會活動⋯」因為他在日本311後到東北旅行，而當初台灣捐了許多善款，讓他在東北時，受到當地人的感謝之情。

讀完後想去土耳其的心更強烈了哈哈哈，自從看了波登去土耳其的那集，就一直很想去。還有非洲的薩伐旅（動物星球頻道真的好好看）、嚐嚐印度美食、欣賞阿拉斯加的壯闊美景，希望哪天能成真！

人生只是走一次的旅程，什麼東西都能試試。

現在網路上隨手可得旅遊心得、推薦必去的踩點路線，但這本書仍然重擊我心，閱讀完心裡充實而滿足。

作者是一個非常擅長描繪經歷與形容味覺的人，旅遊的組成有吃食、人文風景、地貌氣候，全書有十個章節，橫跨不同島嶼，抵達的都是目前的我無法前往的地方，有些是行程過於昂貴、或是需要大量時間才得以成行。

全書的章節與章節之間安排得很巧妙，完成一段旅行後就會跳到一個全然不同的文化氛圍，起初有點措手不及，但又馬上就被眼前的文句吸引。

跟著作者的眼睛一起前進德里，向吟詩傷人購買喀什米爾地毯；在印度餐廳看坦都里烤雞的製作過程，期間使用各種香料醃製、在清晨的非洲草原上見獅子狩獵、體驗日本壽司之神的行雲流水、 在冰海上滑獨木舟，這些體驗真的很精彩，閱讀完覺得自己靈魂放大了一點，期待我的旅行也能這樣深刻。

喵喵上有我的這本說書，更多這本書籍的詳細介紹，歡迎到《文具控的閱讀帳》說書頻道聆聽喔！
#此生愛書

這是一本精彩絕倫的旅遊誌

「只有一個人生是令人不滿足的，但我們誕生之際時空已定，這個人生也就跟著「註定」，還有什麼方式能讓我們擴大實體世界與抽象世界的參與，在我看起來，只有「旅行」與「讀書」能讓我們擁有超過一個「人生」。」

我一直都蠻喜歡旅遊文學的，這類文體提供了讀者最低成本的旅行與異文化體驗，我們只要踏進書頁中，即可享受另一種生活，並為原先的人生帶來新的可能與想像。耳聞詹宏志的《#旅行與讀書 》已久，終於找到時間一探這本書的光彩，果然內容豐富有趣，作為旅遊文學來看的話深度與廣度兼具；作為美食遊記來看更是色香味俱全，讓讀者跟著嚐盡了世界各地的美食！書中的旅行故事非常精彩，讓我甚至放慢了閱讀速度，不想要讀完這本書，每天都細細地、珍惜地讀著每個字，想像著作者筆下的每一個文化時空、景色還有佳餚，真的是很棒的一本旅行文學！

🔹旅行就是想像，
想像就是旅行🔹

「在旅行之前，我們對旅行地的閱讀是一種「想像」；在旅行之際，我們對旅行的閱讀則是一種「摸象」；只有在旅行完成之後，或者「一再完成」之後，才是我們真正對旅行地了解的開始。」

不知道大家會不會因爲閱讀了某本書籍而對某個地方產生興趣、進而想親身前往體驗當地的風俗民情？想當初去英國念研究所時，很多人詢問我為何不是去美國或其他國家，而我總是回答著：「我很喜歡英國文學，所以想要去英國看看」。就像作者在書中說的，「讀書常常在旅行之前很久就已經開始了」，我們透過閱讀對某處產生「想像」，然後前往真實的世界「兌現」，而透過這個體驗過程，書中的文字又會再次產生質變，對我們帶來不同的意義。

本書分享的旅遊體驗非常多元精彩，有驚險的瑞士登山行、南非的 Safari 野生動物獵遊、以及在壯闊的冰河峽灣中滑行傳統原住民獨木舟的阿拉斯加遊記等，讀完著實讓人拓展了很多視野，也為平凡的日常增添了更多的好奇與想像。（好想去非洲safari喔🦒🦓🐐

🔹跟著作者來一趟
美食文學饗宴！🔹

「我對各種不同文化極為著迷，而料理恰巧又是文化中最有趣又最能參與的一環，只要拿起一隻湯匙，我們就參加了它，不是嗎？」

這本書大概有半本都跟食物有關，而且是細細描寫的那種，但誰說不是呢？食物就是我們最能參與的文化交流活動了，當成旅行遊記的主軸可謂是一點也不唐突！不得不說，詹宏志真的很擅於描寫和評論食物，他生動的文字不僅讓書中提及的每一道菜餚像有了生命般展現在讀者眼前，還讓讀者像是跟他一起品嚐了似的回味那些特別的料理、廚師的工藝還有杯盤之後的文化底蘊。多虧作者的文字，讓我能一一用眼睛品嚐富含香料與氣味的北印度菜餚、在非洲大草原的樹下看著野生動物喝著冰透的白酒、京都甜鹹適口的鰻魚飯、還有被稱為「壽司之神」的小野二郎的壽司。讀完讓我也想讓他一樣，帶著手中的旅遊書籍前往各處，朝聖一下文字在腦海中刻畫的味道。

跟著作者來一趟美食文學饗宴！

書裡收錄了作者在旅行途中的幾個故事，不管是在佛羅倫斯、印度、阿拉斯加、日本、波札那、還是土耳其，作者都是以書本為旅行的嚮導，有時體會到當地特色，有時卻失望而歸。

作者閱讀與人生經歷都相當豐富，文筆流暢，好似跟著他去了外地旅遊了一趟。最大的亮點是作者十分幽默，常常看著看著就笑了出來。

身為一個喜歡旅行與讀書的人，這本書讀來感同身受，我就把它當遊記來讀，順便希望有一天我也能和作者一樣，跟著書裡讀來的知識去旅行。

不知道大家是哪種旅人呢？

隨著越長越大，我對於旅行的態度也越來越隨性了，再加上工作常常出差，現在已經養成最後一刻買機票、訂飯店的壞習慣，連行程都已經放棄研究了！

不過有趣的是，我還是喜歡在旅行前後閱讀一些和目的地相關的文章與書，雖然有點抱佛腳，但至少在旅行途中可以更有恃無恐

好啦，最後想把這本書推薦給喜歡看旅遊文學的人，雖然作者乍看有點多話，但是其實讀起來還是很享受的…

旅行就是想像，想像就是旅行

「也許只有旅行與讀書能讓我們擁有超過一個人生。讀書時，你固然要融入情景，因而有了另種人生的感受；旅行時，我們也要想盡辦法糾纏地，假裝另一種文化與生活短暫的化身。」

之前看完《舊日廚房》就被作者吸引，他的眼界歷練透過樸實的文字，穩重優雅卻又節制的侃侃而談，因此又找了作者的這本書，每個人嚮往的旅行方式不同、習慣的讀書方式也不同，而「旅行」與「讀書」都是我人生重要的選項，因此也格外好奇這本書想傳遞什麼？

同樣熟悉的敘事風格，作者不急切不吹噓的訴說他的旅行經驗，他每趟旅行的起心動念往往都不是因為「熱門」，而是因為讀了某本書受到啟發，為滿足好奇而前往。從文章中可以感受到作者在旅行中的執著，因而也使得他的旅行經歷非常精彩難得。在義大利的小餐館內與當地人一起分享牛肚三明治，感受真正義大利人對食物的熱情；在印度時而被騙時而遇到智者的矛盾，因一名吟著詩的睿智老人而掏錢買下他原本不想買的地毯；在恐攻過後的峇里島感受原是擠滿觀光客，現卻空無一人的海邊，吃著滋味難言的燒烤海鮮等等。

我自己去旅行時，原本就不大的膽子變得更小了，遇到任何事情都會想著出來玩嘛，在別人的國度裡不要弄到不好看的息事寧人心態，我覺得沒有不好，讓我的旅行即便有什麼不滿但整趟旅行仍充滿和諧的回憶，而作者在旅行中，有時遇到他好奇的，他會打破砂鍋問到底，又或者遇到跟原訂行程不一致的，他也會據理力爭，例如在他印度旅行中，出發前他預訂了當地旅行社推出的「金三角烹飪之旅」，內容是指屆時每一餐都有與烹飪相關的介紹，但實際到當地卻無聲無息，他向旅行社極力反應，印度式的一問三不知一度讓他想放棄爭取，不過他仍客氣但堅定的要求這個行程內容，最後飯店經理安排帶他到廚房內場做導覽，讓他第一線接觸真正在工作中的樣貌，各式印度料理也出現在眼前，這樣的經驗也滿足了身為讀者的我。

食物在書中是很重要的一環，作者真的很會寫食物，也很會找食物，不管是高檔餐廳還是街頭小吃，不管是盡興而歸還是踩雷收場，都是旅行中的美好回憶，我自己出國玩很容易因為語言不通怕麻煩最後都只選擇便利商店或連鎖店，或許更應該鼓起勇氣，臉皮厚一點用比手畫腳的去融入當地，讓我的身體從頭到腳更深入去置身其中吧！


穩重優雅的旅行經驗

旅行是身體力行的沉浸式投入；讀書是藉由文字建構與想像的顱內體驗，兩者一動一靜，卻有類似的質地，為實踐者開拓視野，在「我」既定、所處的生命裡，看見另一種選擇、另一段人生的可能。

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《旅行與讀書》剛開始我讀不習慣，不枉作者詹宏志自述的，這是一本雜記，不能與通俗的旅遊書相提並論，它沒有我慣性的章節目錄，每則文章的開啟，就像地上突然開出的洞，我就這麼掉了進去，和正在某處旅行中的作者，和他正發生的事相遇。

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他分享與印度商人討價還價的競技過程、受閱讀洗禮衝動的目標行程、驚險萬分的山嵐步行、土耳其或京都的美食體驗......有感受有意趣也有驚險的，是越讀越讓人喜歡。

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從雜記成冊，必然要經歷整頓刪減的，可最怕是過度處理後失去所謂「隨意與當下」的可貴。詹先生精湛文采眾所皆知，但他並不急著展示，在《旅行與讀書》保留速記感，以及驚鴻一瞥的靈感與思考碰撞。

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🔹 旅行的真義之一不過就是「 想像他者的生活 」。

誰不曾有此般的感嘆呢？生命太短，真有輪迴也不記得上輩子發生過啥事了。疫情鬆綁後，大夥兒打來的熱線，無非與旅行相關，有人開啟旅行、有人回來、有人正準備下一段旅程計畫。

這幾年，哪怕是性情再古板勤儉的老人，也不免衷心地與我勸上一句：「能玩就去玩吧！」

旅行哪能不品嚐美食呢？詹先生在此著作裡提過，這方面他並不專業，還是交給美食評論家，看在我眼裡簡直太謙虛，詹先生寫食記的功力活靈活現，我不曉得吞了幾次唾液，甚至可說是這本書我最喜愛的優點。

🔹美食經驗本來容易，它只要讓我直覺好吃就行，它訴諸我未經反省的感官，讓我覺得愉悅，也因此美食經驗通常就是一種重複已知的經驗。

從吃食能讀出一個人的履歷，哪怕人人喜歡的口味不同為前提，仍有大量線索有跡可循，因此我也經常感謝，我不僅是雜食性閱讀人，同時也幾乎樣樣都能吃，不受嚴重過敏限制，也甘冒未知的險。

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旅行與讀書，多好的主題，可以的話，我們去旅行，若目前尚不允許，就讀書吧！