Eat a Book的書評清單

▪️摘要 植物有千千萬萬種，面貌特性也大有不同，作者將植物中令人聞之喪膽、可能有生命威脅的，在書中分六個章節介紹這些特別的植物們是為何有這樣特性、它們如何保護自己，並生存在這世界上。 ▪️心得整理 談到植物，總是會直接聯想到綠意盎然、花團錦簇很美好的樣子，也有很多藥物是從植物淬煉出來的，這些都屬於植物的正面印象；但很少會去注意其實植物本身也會有讓人類受傷或致死的可能。 作者就特地把這些比較負面的植物類別整理在這本書內，但他其實不是要讓讀者去害怕這樣的植物存在，而是讓人類們得知這些植物的特性，也源自於他們想要保護自己才發展出來的，畢竟植物不像動物能行動自如，因此在固有的地方抵禦他們的天敵們，這些有毒物質或者是堅硬帶刺的外表才會演化而來。 異株蕁麻的葉子布滿細毛，但卻是防衛武器，因為細毛的尖端有矽，一旦接觸尖端就會碎裂將皮膚注入數種化學物質的混合物，原本蕁麻的設計是為了抵抗草食動物，結果人類變成受害者了。就大概也是蕁麻疹為何叫蕁麻疹的原因吧！ 其中一個章節在講外來種植物，外來種植物指的是不在原生地生長的植物，而是從外地帶來的植物，它可能會造成原生地物種的滅絕或者是大量的繁殖影響其他物種的生長；聽起來似乎都是不好的，除了用藥物滅絕它們，我在書中也看到了其他的替代方案，我認為是蠻好的一個例子：一個環境競賽團隊他們使用米氏野牡丹創造可生物分解的餐具，將外來物種植物賦予新的可能，這是一種新的思考方向。既不能消滅，就用來使用吧。 書裡還有許多資料，例如在美國過敏造成的成本竟然超過180億美元，而在歐洲世界550到1511歐元，這些成本是勞工，因為花粉症或其他過敏造成。 另外香煙的製成來源菸草，竟然與蕃茄、馬鈴薯同屬茄科植物；然後蘭姆酒的基底是甘蔗，原本以為甘蔗的目的只是製糖，沒想到也可以做成酒精飲料的基底。 其實這些惡棍植物並沒有傷害人的意思，他們只是保護自己，我想最惡棍的應該那些把植物的毒性提煉出來之後用在殺人或傷害人的人類，本身才是最邪惡的化身；但作者有提到所有的毒性其實是一體兩面的，有些毒性可以用來治病也可以用來傷害人，最後還是取決於你使用這些東西的心態。 這本書沒有很厚，但有很多科普知識，我覺得蠻好讀也很有趣，書的最後也有幾頁彩色頁面的植物照片，可以跟著一起翻。可以多認識一些危險的植物，如果在路上看到或山裡看到不要亂摸唷！

▪️摘要 這是一本關於高山協作、高山嚮導及巡山員的故事，透過作者的紀錄，也紀錄了原住民的歷史及努力的故事。 ▪️心得整理 因為有在爬山，看到本書封面便想了解協作及嚮導們的故事，但其實本書並不只是介紹現下的嚮導們，是從很久以前的協作嚮導是如何產生開始。最早可以說是清朝開始，之後日據時代，日本人為了開路，便也雇用原住民當協作員。 其中也有提到原住民因發動幾次抗爭事件，最後被日本人用剛柔並濟的方法將原住民部落集團性的遺村，在遷村後，又因為環境不乾淨導致痢疾，失去大量的族人，更因為遷村後，逐漸遺失了原住民的文化傳統。即使在國民政府接管後，原住民也回不了山林，因為土地已被林務局跟國家公園接管。在最後篇章，作者們復原布農族傳統石板屋，也需要經歷層層難關，才能在玉山國家公園重建他們的祖屋。這對久不能回到山林的老族人們，重建是他們對祖靈最近的距離，也透過這些，回憶並組織起原住民的文化。 在登山走在山林時，常常看到一些石碑，其實每個都有背後的意義，雖然還沒走過八通關古道，但因為書中作者的介紹，下次有機會去走的時候，就會知道這些立柱的背景，有很多是日本人因為抗爭，而被殺害，才建的紀念碑，但更多被日本人殺害的原住民們，卻消失殆盡，一點紀錄都沒被留下，因為那時的他們還未受教育，沒有相關的文字或書紀錄下，留下的只是族人們的代代相傳口語紀錄。 透過作者的文字紀錄，讓我對原住民的文化有了多一點的認識，雖然山林的描述不多，但相信尊重大自然、尊重每個工作，是大家都應該一起努力的。

▪️摘要 作者20幾年來觀察植物們的姿態、生長方式、植物演化以及隱藏在樹葉們裡的奧秘，將這些樹葉的特徵整理，帶領讀者們更加認識每片葉子背後的生命歷程。 ▪️心得整理 書一開始作者介紹樹枝和樹葉會晃動，並不是因為風吹的關係，而是為了對抗可能折斷樹枝、吹落樹葉的寒風，才自己晃動的，這就是植物他們生存的方法；作者提到這個觀點就顛覆了原本所認為的定律，也讓人更想把書看下去。 書裡分了三個章節，分別介紹樹葉的四季、樹葉的構造和樹葉的生存秘訣。每個章節都有我以前不知道的知識。 紅葉進入冬天時會落下，紅葉裡面的花青素是一種抗氧化劑，所以也可以阻擋害蟲的侵襲，也就是說落葉到了地上之後會保護根部附近，不受蟲害。 葉子長的方向很多種，都有他們嚴格的規則，有些一片葉子長完一片就轉180度，有些轉120度，還有葉子是旋轉90度或270度的情況，有稱為「互生」也有「對生」的生長方式；然後我就去觀察自己種的盆栽，發現觀察不出來是什麼方式耶！果然不像作者一樣專業。 還有很多我們以為的花，看到的花瓣其實是花萼，不是花瓣、像是繡球花、澤八仙花、四照花等。 但最特別的還是植物是會演化的，就像「伊朗皂莢」它長滿針刺在駱駝可觸碰的高度以下，因為它要保護自己不被駱駝啃咬，而一但種在沒有駱駝襲擊的地方，這些尖刺也就不再長了！ 在閱讀的同時，有種在讀國高中生物教科書的感覺，可是不是生硬的內容描述，而是作者用他熱愛植物的心來寫的分享，所以一篇篇看的很快，完全不讓人覺得艱澀或是有一堆難懂的名詞；只不過因為作者是韓國人，書裡很多植物比較陌生，但還好有附上植物圖片輔佐，還是看得懂的；另外也有許多韓語的字詞在書中，這也有譯者將作者原文保留的美意。 看完這本書，有種小看植物力量的感覺，以前只知道看綠色植物對眼睛好，但其實植物的存在是影響整個地球的，越微小的事物越容易讓人忽略重要性；透過這本書讓人重拾對植物的興趣，也越有想觀察路邊樹木、雜草、野花的生長的不同，更認知到原來植物很默默的在世界上努力生存下去，長出保護自己的方法，也會在不同環境下，找到生存的方法，突然敬佩起大自然的奧妙，真是一本有趣的書。