正當冰淇淋：進擊吧，真材實料的味覺教育！揭露成分表的祕密，遠離添加物！|Eat a Book 吃一本書解說

食品知識系列第三輯 #正當冰淇淋 作者李孟龍先生，因為對於爆發出食安事件後，大財團的態度和作為非常不滿意，所以他決定自己創業用天然的食材，做出沒有化工物的冰淇淋，書中記錄著作者創業上的大小事，還有那些我們所不知道化工食品的真相。