「人都要經過不只一個廚房的,因為遷徙、改建或婚嫁,從一個廚房離開,到另一個。」
這本書熱門了好久,讀了之後完全可以理解讓人共鳴之處,好喜歡看愛珠這裡買一點什麼,那裡買一點什麼,講究得好有品味與情趣。我自己也有一個小廚房,跟她一樣一字型的廚房,扣除爐子和水槽,只剩四十公分的檯面。我也喜歡上傳統市場,只可惜沒有人帶著我對市場知根知底,自己摸索著,竟也得出一些心得,例如葉菜類要在轉角路口那一攤買,山蘇、帶葉玉米筍和超甜小甜椒要在另一個很不起眼的小攤買,還有還有遠一點的那一攤賣的花椰菜永遠不會出現菜蟲...
作者的文字乾淨清爽,看的時候倒沒有覺得餓,可是我好幾度紅了眼眶掉下眼淚,那是寫進心坎裡的真摯情意,食物與家,難以分割看待。「一回在柏林百貨公司附近,見一年輕亞洲男生,穿薄T短褲,夾腳拖鞋,單手以拇指和食指捏住透明塑膠杯,杯緣繃一面塑膠薄膜,寬口吸管筆直刺穿過去那夾扣杯口的手勢,鬆軟無拘的面態,那杯飲中帶嚼的飲料,不必認,就知道是台灣人。」這段文字看得我又哭又笑。