「也許只有旅行與讀書能讓我們擁有超過一個人生。讀書時，你固然要融入情景，因而有了另種人生的感受；旅行時，我們也要想盡辦法糾纏地，假裝另一種文化與生活短暫的化身。」 之前看完《舊日廚房》就被作者吸引，他的眼界歷練透過樸實的文字，穩重優雅卻又節制的侃侃而談，因此又找了作者的這本書，每個人嚮往的旅行方式不同、習慣的讀書方式也不同，而「旅行」與「讀書」都是我人生重要的選項，因此也格外好奇這本書想傳遞什麼？ 同樣熟悉的敘事風格，作者不急切不吹噓的訴說他的旅行經驗，他每趟旅行的起心動念往往都不是因為「熱門」，而是因為讀了某本書受到啟發，為滿足好奇而前往。從文章中可以感受到作者在旅行中的執著，因而也使得他的旅行經歷非常精彩難得。在義大利的小餐館內與當地人一起分享牛肚三明治，感受真正義大利人對食物的熱情；在印度時而被騙時而遇到智者的矛盾，因一名吟著詩的睿智老人而掏錢買下他原本不想買的地毯；在恐攻過後的峇里島感受原是擠滿觀光客，現卻空無一人的海邊，吃著滋味難言的燒烤海鮮等等。 我自己去旅行時，原本就不大的膽子變得更小了，遇到任何事情都會想著出來玩嘛，在別人的國度裡不要弄到不好看的息事寧人心態，我覺得沒有不好，讓我的旅行即便有什麼不滿但整趟旅行仍充滿和諧的回憶，而作者在旅行中，有時遇到他好奇的，他會打破砂鍋問到底，又或者遇到跟原訂行程不一致的，他也會據理力爭，例如在他印度旅行中，出發前他預訂了當地旅行社推出的「金三角烹飪之旅」，內容是指屆時每一餐都有與烹飪相關的介紹，但實際到當地卻無聲無息，他向旅行社極力反應，印度式的一問三不知一度讓他想放棄爭取，不過他仍客氣但堅定的要求這個行程內容，最後飯店經理安排帶他到廚房內場做導覽，讓他第一線接觸真正在工作中的樣貌，各式印度料理也出現在眼前，這樣的經驗也滿足了身為讀者的我。 食物在書中是很重要的一環，作者真的很會寫食物，也很會找食物，不管是高檔餐廳還是街頭小吃，不管是盡興而歸還是踩雷收場，都是旅行中的美好回憶，我自己出國玩很容易因為語言不通怕麻煩最後都只選擇便利商店或連鎖店，或許更應該鼓起勇氣，臉皮厚一點用比手畫腳的去融入當地，讓我的身體從頭到腳更深入去置身其中吧！