《馴果記》從植物學、人類學到文化史，嘗試追溯果樹與人類之間的密切關係，人類不只與果園生長的土地密切相連，也在那裡交談、生活與享受，可以說果實是樹木提供的慷慨獻禮，對人類來說也是。 ⁡ 從藝術切角為例子，畫家雷諾瓦在1907年買下了法國一片正受到發展威脅的橄欖園，因著家族有溫室和冷床，讓他們四季都能種植花卉和蔬菜以及管理各樣果樹，整片莊園皆是雷諾瓦的創作靈感，他偏愛橄欖樹的樹幹，甚至這樣描述：「這橄欖樹真是個野蠻的東西......那些小葉子讓我花了不少功夫！」。 ⁡/ 此外，也有許多人將果園譽為寧靜之地，吳爾芙曾在《在果園裡》這樣訴說：「米蘭達睡在果園裡，她是睡著了還是沒睡著呢？她的紫色洋裝伸展在兩棵蘋果樹之間。果園裡有二十四棵蘋果樹，有些微微傾斜，有些筆直生長，樹幹向上延伸，伸展出樹枝，形成或紅或黃的圓形水珠......」 ⁡ 本書也透過多張精美且細緻的圖片，像是雜誌內圖或是植物學家、傳教士、博物學者等親手繪製的插圖，以及畫家細膩描繪的果園景觀，帶領我們穿越時空，實地造訪世界各地令人心蕩神移的果園～ ⁡ 🍎🍐🍊🍇🍓 更特別的是，本書紙張更使用了高達15％處理過後的有機殘留物來取代造紙所需使用到的原生漿：原料包含了柑橘、葡萄、櫻桃、薰衣草、玉米、奇異果、榛果等果實，可說是一本相當真材「實」料的著作呢！ ⁡ 是否開始對於每天端上餐桌的一盤盤水果感到好奇？邀請你打開這本書，從視覺到味覺，以詩意的眼光探尋果園的世界。