#舊日廚房 | 作者：#詹宏志 | 出版社：#新經典文化 每一道道料理，都是對已故的三位摯愛女人的回憶，為了重現回憶中的料理，這本書可以說是從學習到實驗到宴客過程的紀錄，除了學習的過程的紀錄，還有一些老台菜的歷史，以及對已故妻子、母親以及岳母的思念，其中一句「失去了母親，也就失去了母親的味道」道出一切思念。 這本書呢，最好吃飽再看，但是吃太飽可能會影響色香味的想像，但是肚子餓的話肯定會看到氣噗噗，太折磨人了🤣🤣🤣。 另外我還是想推薦一下詹宏志的另一本書「旅行與讀書」，我更愛這本，裡面旅行的所見所聞寫的非常生動細膩，讓人有種一同體驗的感覺，推薦一下。 #Joe20230608