餐點撫慰人心，最近幾年的書籍圍繞在廚師與顧客的故事中，我覺得這本與《蝸牛食堂》相近，最後的部分都是與母親和解。 不過有趣的是，勿忘我餐廳切入的觀點是以「偏食」為題材，描述顧客背後的故事。這也讓我覺得為之一亮，更多的是對於「偏食」這件事，從沒想到與心病有關。 在看完這本書前對我來說偏食就是從小的一種養成，比如說表妹討厭吃紅蘿蔔，因為自家爸爸也挑食，就讓小孩也跟著不吃她不想吃的東西，所以宏蘿蔔炒蛋這種好吃的菜餚總是沒辦法出現在家庭聚會上；另外一個印象深刻的是大學同學，可以接受吃番茄醬但是不能接受吃番茄，我們幾個室友為了讓她吃下去，她哀怨地和番茄講話七分鐘才吞下去。 我總沒辦法理解為何挑食，畢竟小時候的我們在媽媽的監督下，我和弟弟只能乖乖把屬於自己的菜盤內食物吃下去才能離開座位。回想起來那時候真的非常討厭木耳、苦瓜、青椒等食物，還有剝皮辣椒等等。 但是長大後即使還是沒有很愛，但為了健康仍然至少吃一些。「至少吃一些」這個概念就成了一種健康的指標，不會缺少其他營養。 雖然我身邊沒有因為心理因素而偏食的朋友，但我卻也對第一個關於水餃的故事有種熟悉感，我弟弟其實對蘑菇沒有到很喜歡，所以吃義大利麵時他看到蘑菇就討厭，但是因為蘑菇有它的營養性，我的媽媽會將蘑菇切得很小，以至於讓「蘑菇的味道」變成微乎其微，讓這道菜餚也成功走入他的肚子裡；第二個關於豬腳的故事，更讓我想到家裡的趣事：媽媽在疫情期間學會做麵包後，有時的成品都會希望爸爸吃看看、或是幫忙吃掉，但是家父是一個沒事不喜歡吃麵包的人，可是卻會在看電視或是看電子書時，不自覺繼續將麵包吃完，讓我們常常吐槽起「欸？不是不吃嗎？」的笑話。 勿忘我餐廳營業中是一個充滿金句的故事，無論是儉樸的日常，還是忙碌的歲月，其實屬於小人物下的我們可能都忘記那些傷痕，這些字句或多或少成為未來道路而走下去的人生提醒。 雖然故事中對於角色的刻劃沒有著墨許多，但是面對菜餚的製作卻也是一種亮點，也忍不住想跟著製作起來。真希望有附贈食譜就好了呢！