評分
4
推薦
回憶的滋味
每個人都有各自對食物的好惡。然而,是否曾經思考過,為什麼會對某個食物情有獨鍾呢? ⁡ 這本《黃魚聽雷》是知名作家張曼娟的第一本飲食散文。對她來說,飲食是和父母之間重要的連結,不僅蘊含著父母親滿滿的愛與祝福,也代表著一路以來的成長。後來因為父母生病,再也沒機會吃到父母的料理,但每當看著食材,過往的美好回憶就會湧上心頭。 ⁡ 書中分成多個短篇,每個短篇代表一個食材,並依照四季來區分。十分佩服作者能從食材的各個面向來做延伸,不論是外觀、氣味、口感,或是童年回憶和長大後的感悟,都讓人不禁讚嘆原來食物可以帶給人這麼豐富的感受。例如對於冬瓜的描述:「我有時候羨慕冬瓜煮過就透明了,人生卻要經歷過多少的烹煮,才能夠明明白白?」又或是談到對栗子的喜愛:「每當栗子雞裡的栗子吃完時,我便感到一陣惆悵,對著滿盤的雞肉發怔,就像是好不容易擠進戲院裡看戲,最喜歡的那個明星一出場就中彈身亡,而接下來還有無聊冗長的故事,真不知如何打發。」只有敏銳的觀察力配上無比的想像力,才能造就如此精彩的飲食書寫。 ⁡ 🔸 我自己也有特別偏愛的食物,往往沉溺於其美好的滋味當中,卻不曾用心去感受食物和自己之間是否有某種連結。感謝這本書,讓我理解到飲食和生活的密不可分,原來我們怎麼吃,便代表我們怎麼過生活。 ⁡ p.s.書中有滿滿的食物插畫,非常溫暖療癒,充滿純真的趣味🥰 ⁡
黃魚聽雷【20週年全新插畫增訂版】
黃魚聽雷【20週年全新插畫增訂版】
張曼娟
4.3