主要是用生理時鐘的概念,告訴大家要如何調整作息、選擇正確時間進食或運動;最厲害的是告訴你什麼時間點攝取正確的營養素,最容易吸收。
首先作者提供一份評量表,讓讀者檢視自己的飲食習慣,以及作息時間(分為晨型人/中間人/夜型人),並依據作息不同,分別給進食以及運動的建議。
同時,作者也會用深入淺出的方式來介紹一些學理概念,讀完本書真的學習到很多。
我覺得本書打破很多人都有的迷思, 像是: 吃168, 省早餐不吃; 或是隨便挑時間只吃兩餐就以為會瘦; 殊不知根本就沒有效果 (本書有提出實驗數據來證實)
以下簡單記錄一些重點:
🌟🌟🌟每天都要吃早餐!本書花相當大的篇幅闡述吃早餐的重要性以及好處,如果一天只吃2餐,選早+午,比起午+晚的好處多很多。
🐟早餐吃魚肉、米飯、大量蛋白質,以及補充膳食纖維和茄紅素。
⭕️若要斷食減肥,不是斷越久越好,12/12(12小時吃東西+空腹12小時)已經足夠達到減肥目的。
⭕️減少「社交時差」:平日與假日的作息時間相差1小時內為佳,差太久易造成生理時鐘混亂。
💡進食順序:菜>肉>澱粉,有助於平穩血糖;餐前可以喝水果醋幫助血糖不要上升太快
💡無論是晨型/中間/夜型人,最佳運動時間在傍晚,最遲不要晚上七點之後運動為佳