評分
3
有趣極了的魚市場人生與魚占卜
『沒有什麼東西,不用學一輩子』 我以為這本書會很硬,充滿各種魚類海鮮專有名詞,看完真的可以去當魚販。 沒想到看了幾頁卻發現像在看小說一樣,不知不覺被帶進作者的成長故事裡,身為魚販第三代的他如何沒有選擇的成為魚販。還是學生時在攤位上幫阿公的忙,客人對著孩子說:「你要好好讀書,別跟那個哥哥一樣賣魚」。他心想:「他並不知道,我就算好好讀書,還是得賣魚」。那樣的無奈,也只能往肚裡吞。 深夜的魚市場明亮鬧騰,作者把魚市場的生態,魚販們的工作日常及內容,魚商和餐廳主廚的攻防戰,所謂行規的各種眉眉角角都寫得生動,背骨仔順仔阿娥姐小偉等人則像一個個登場的小說人物般立體。關於漁獲知識寫得深入淺出,關於魚販鹹腥的生活樣貌則刻畫得引人入勝。讀起來真的是津津有味的一本書。 ➤ 每個魚販都有自己的人設,東港仔是豪邁的東港人,招牌上寫著東港現流,但他賣的魚並不從東港來。作者阿倫說:「不好賣的魚就算產地在天堂也沒用」。 作者阿倫則觀察顧客,光看人的模樣就可以推測他會買什麼魚。他想當客人的占卜師,預測“魚”勢。書中有一篇寫的便是“魚之占卜”,從喜不喜歡吃魚開始,經過各樣的問題後先是把人分為紅肉魚還是白肉魚屬性,最後再分類到海鰻人石鯛人土魠人等等。我向來不偏愛占卜塔羅這些,看到魚占卜這篇覺得荒謬差點直接跳過。半信半疑整篇讀完後得到我是小甘鰺的結果,解析的內容則讀得我點頭如搗蒜差點掉下巴,認證魚占卜是蠻有趣的。 ➤ 「台灣海產店的菜單,最難懂的不是魚蝦貝的名稱,而是”時價”。時價菜的價格可以列為台灣十大謎之事件,能與時價相提並論的是路口自助餐店老闆的眼神計價法」 這真的是寫到心坎裡了。在海產店面對“時價”兩字時真的很手足無措,店員總是很忙很急很不耐煩,擔心問了既聽不懂也不會選,到頭來總是害怕到在海產店都不敢點海產。 ➤ 書的後段作者大力鞭寫原生家庭與親情的枷鎖,極為濃烈的情緒與文字,讓歡欣明快的氣氛迅速陷入狂暴的黑暗中。很可惜這是我讀起來不那麼舒服,不太愉快的一部分。 然而身為海島台灣島民,我對台灣的海鮮魚類所知甚少,實在汗顏。所以這本書對我來說仍然是一本滿足好奇心,收穫滿滿,比起單純職人書寫更多了文學底蘊,值得推薦的好書。
偽魚販指南
偽魚販指南
林楷倫
4.2