「我不餓，但我就是想吃」這句話是否說出你的心聲？ 我也是這樣，明明吃飽了但嘴饞，餅乾糖果又吞下肚，直到很撐才停止 這本書提到的「自我察覺」非常有用，我現在學會利用這個技巧，避免了許多次的過度飲食 跟著這本書的步驟，我相信你們也可以做到！ 🍀 🍀 🍀 🍀 網路上瘋傳的飲食法，168斷食法、生酮飲食這些飲食法或許有用，但不一定適用於所有人 這些聽起來是經過「精密計算」的科學法，也讓人覺得更有用，以及願意嘗試 倘若你請求專業人員協助，他只告訴你「應該多運動，應該適量飲食」，你一定覺得這錢白花了吧 因為這些的「你應該」自己早就知道，但就是做不到 然而這些最像廢話的建議，卻也是最實際有用的 不過現在可以加上第三點「自我察覺」 🍀 🍀 🍀 🍀 ★覺察自己的飢餓★ 將你的意識放在胃部，此時食物會是掉進空蕩蕩的胃（真的餓了，所以提醒自己該進食），還是進入已經很滿，或至少不是空蕩蕩的胃部？（不餓，但就是想吃） 『飢餓有兩種』： 1. 我們吃東西的主要動力來自於飢餓，這稱為「代謝性飢餓」，肚子餓時會有無精打采的感覺 2. 後天習得的「愉悅感飢餓」，我們在有情緒時吃東西，此時基本上是在吃下情緒（ex：看了一本錯字很多的書，看到很火大，於是怒吃一波！） 【飢餓測試】：幫助你辨認吃的衝動是來自「飢餓」還是「情緒」 📍芋頭：以前不管心情好或不好，甚至無聊時就隨手拿起零食開始吃，現在會先察覺自己的胃，嗯...其實我沒那麼餓，然後放下手中的食物 🍀 🍀 🍀 🍀 ★正念飲食★ 擁有覺察和好奇心 我認為可以把自己當成「美食部落客」，想像你要為眼前的食物做品嚐以及評分 慢慢吃東西有助於我們專注，更加意識到食物的滋味，有所察覺的進食，就能注意到食物的「外觀、氣味、口味」，幫助我們更加享受食物 📍芋頭：嘗試過自己一個人用餐，不碰3C，就是單純的吃 當天吃的是水餃 1.察覺外觀：白色的，有些肉餡爆出來 2.察覺氣味：水餃皮沒什麼味道，內餡則有油脂的香氣 3.察覺口味：咬下後肉汁溢出，帶有青蔥和些微的薑味，接著甜味也會湧現 這是我自己的體驗，之前就是一口一個塞，然後配電視，頂多看盤子還剩幾顆直到吃完，對於口味上的注意也侷限「覺得好吃」沒有其他感想 執行正念飲食後，真的會讓食物變好吃，也會察覺到自己的飽足感 🍀 🍀 🍀 🍀 📍心得：親自嘗試後，的確改善了自己的過度飲食 但可能有人覺得，每次都那麼專注在吃，不會搞得很累嗎？如果是聚餐時怎麼辦？完全不講話默默的吃？ 書中提到：「只要在吃東西的時候專注，保持好奇心，便算是練習」 我認為，進食時要每一口都全神貫注有困難，不過就是保持好奇心，對自己的胃和食物感到好奇 ★察覺自己進食的「動機」為何？ 『飢餓or情緒』 ★這個食物真的是你想吃的嗎？『之前覺得好吃的東西，對這個食物有很好的印象，但吃久了其實沒有那麼好吃』 會有這情形是生存腦、規劃腦的判斷結果，詳細可以參考圖文的介紹 這本書還有很多有趣、實用的知識，親自閱讀後會有不一樣的收穫，也能學習自我專注，像是冥想 🍀 🍀 🍀 🍀 《我不餓，但我就是想吃》 【作者】：賈德森•布魯爾 （Judson Brewer) 【譯者】：蕭美惠 【編輯】：黃凱怡 【出版】：時報文化 🍀🍀🍀🍀 #我不餓但我就是想吃 #飲食障礙 #健康飲食 #時報文化 #正念飲食 #自我察覺