本書書名道盡了一切正在為減肥所苦的眾生們的心聲,如果你也曾有這種感覺,我覺得這本書絕對有幫助,但能不能做出改變,還是取決於個人,請為自己的身材負責任!(對,我在跟自己說🥹)
本書作者Judson Brewer的前作是過去相當受歡迎的一本書,叫做《鬆綁你的焦慮習慣》,我覺得這本書是用了蠻類似的方法來撰寫,其實飲食的背後也有很大機率是來自焦慮,因此我覺得這兩本書是可以互相呼應的,而相較於我前陣子所看的《我們為何吃太多?》從人體的生理上去探討,這本則是由心理層面下手。
作者身為一名成癮精神科學家,他花了二十多年專研關於習慣改變的研究,我覺得這本書除了主要闡述改變飲食習慣之外,也適用於日常生活中其他的習慣養成,而更重要的是,他要教我們的不是單單減重,而是讓我們免於被食物控制,相反地,能夠去學會享受食物、改變我們與食物之間的關係。
首先呢,作者先告訴我們大腦是怎麼控制我們的行為模式,進一步幫助我們找出從小到大的飲食模式,接著透過21天的挑戰來去試圖一步一步改變原有的生活方式及習慣,像是開始察覺並專注的正念飲食,試著去不斷感受自己的身體要告訴我們的訊息,以及透過詢問自己「我這麼做,得到了什麼?」來試圖分清楚是身體飢餓我們才吃東西,還是因為焦慮我們才吃東西。
我們原有的飲食習慣可能已經跟著我們幾十年了,但作者告訴我們不用擔心,因為我們的大腦有很高的可塑性,我們必須快速適應環境,這些都來自我們的良好基因,因為老祖先們可沒有那種餘裕,被老虎追了二十年才明白那種情況很危險,他們需要快速學習,而我們仍保有那樣的能力,我們越是發揮專注力,學習的就越快。
還記得新年期間多數人的新年展望都是減肥成功,為了夏天到海邊美美的曬著日光浴,但是開工第一天也許這一切就破功了,無數的郵件堆滿郵箱,或是哪個同事或老闆又再雷了,所以我們必須去買個手搖、甜點來讓我們好過一點,即便知道喝完、吃完,這些問題都還是存在,但這些就是我們舊有的習慣迴圈,而要破除這種習慣,就必須為我們的大腦注入新的習慣,而新的習慣的培養都是需要時間以及保有一定程度的專注力及覺察。
每一個此刻都會在大腦銀行裡存錢,從而孳生利息,而我們必須在過程中保持耐心,作者告訴我們必須用新的資訊來填滿資料庫,才能擠掉舊的資訊,進而明確建立新的獎勵及新的迴圈。藉由專注,我們可以從自動化進食與放縱中學習,轉變為心滿意足的進食,推薦這本書給大家!
❝「專注是改變習慣的關鍵,也是改變的動力。」
❝「 有了好奇與疼惜伴你身旁,你已踏上持續學習、加深與自己的友誼、飲食關係改頭換面的終身旅程。你不可能再走上回頭路。享受這趟旅程吧。」