作者Anna從小喜歡食物，在思考未來道路時，她反思自己從以前到現在最堅持的一件事是什麼？答案很清楚明瞭，那就是「食物」。回去翻自己的書櫃時，從小收集到大的食譜排在櫃上。未來的道路要怎麼走，看來內心已經很明白。 書中收錄了她前進美國，成為食物造型師之前與之後的經歷與一路上遇到的形形色色的人物。在黑帶廚藝學院精進自己的點滴，在「米羅與奧立佛」餐廳工作時的鍛鍊，擔任在富豪房屋間穿梭的私人廚師時的所見所聞，還有成為食物造型師後在各片場中接招拆招的精采事件。 Anna的文筆十分輕快又有趣，不管是訴說對貴人的感謝，或是用力罵出的那聲髒話，都能感受到她心中豐沛的情感。〈去羅馬尼亞吃鱉〉這篇中不管是對製作人的心靈怒吼，或是拚命尋找帶著葉子的胡蘿蔔時的辛酸血淚，都很直擊靈魂。很謝謝Anna願意寫下她工作時的各種辛酸事，讓我的周末下午陶醉於生動活潑的文字之中。 在眾多篇章中，印象最深刻的是〈瑪麗娜〉。Anna在長期合作的客戶家中遇見的打掃阿姨瑪麗娜，不禁是工作上的最好拍檔，也是Anna在美國打滾過程中不可或缺的重要存在。在閱讀過程中，實在忍不住掉了好幾滴淚。不只是為了瑪麗娜始終勇於面對人生困難的人生態度，還是為了這篇文章中無處不在的，Anna對瑪麗娜的真摯情感。 正如序中所說，這本書的定位是「八卦飲食文學」。不妨撥出一個下午，翻開本書，讓Anna在你身旁跟你一邊嗑鹽酥雞一邊嘮嗑在美國打滾的飲食人生吧。