如詩般的飲食短文，美國首屈一指的飲食作家、食物類研究權威麥可·波倫寫下這本《飲食規則》微言大義飲食智慧，精裝書皮、一頁一則，搭配精緻插畫，共列83條和飲食相關的金句，全書的製作精美，個人覺得重點不在於內容，而是收藏，獻給麥可·波倫粉絲的精緻收藏。初次認識作者是從《雜食者的兩難》，除此之外，對其他作品沒有太多印象，我算是在二手書店看到跟食物有關就失心瘋買下來。書中內容很簡單，規則很易懂，生活化且容易實踐。第一部、我該吃什麼？吃食物！第二部、我該吃哪種食物？以植物為主！第三部、我該怎麼吃？別吃太多！提及哪些東西不要吃？成分超過5種、唸不出成分名、久放不壞、電視廣告強打，別吃！我覺得每一部的小標題下得過於快速而理所當然，裡面還是有許多箴言金句，但不是粉絲的人真的翻翻就好。