故事從主角阿寶喜歡和媽媽去買菜，每一次都會買綠豆為開始。綠豆買回家、洗綠豆、浸泡綠豆、開始煮綠豆、煮沸、放糖、沖涼，接著母子倆一同品嘗綠豆湯，而剩餘的綠豆湯則拿來製作綠豆冰。然而故事在這裡並未結束，阿寶發現有一顆生綠豆，後來媽媽把那顆綠豆種在瓶子裡，隨著日子過去，在母子倆吃綠豆冰時，阿寶與媽媽分享發現綠豆發芽的喜悅。 畫者將煮綠豆湯的過程及吃完綠豆湯的後續以分鏡式的方式呈現，人物動作刻劃細膩，細節皆勾勒出，生動活潑的插畫更是將親子間相處之情形完全詮釋。作者亦使用簡單明瞭的文字鋪陳整個故事，脈絡清楚，非常適合親子共同閱讀。教師也能利用此書，來引導兒童製作綠豆湯，認識豆類的品種，甚至能夠引導兒童思考如果有一顆生綠豆，可以如何運用，可謂教學自用兩相宜呢！