評分
4
推薦
文字讀起來很好吃的飲食札記
▌個人推薦度 ★★★★☆(文字讀起來很好吃的飲食札記) ▌心得 「有甘美記憶佐味的美食,即使旁人不以為然,卻是牽掛一輩子的美味。」作者米果在書中寫過這麼一句話,我覺得貫穿了整本書。書中分為四大主題〈早餐&宵夜〉、〈主食〉、〈小點&配菜〉、〈甜點&飲料〉,每篇中的每樣食物、米果都能寫出相關的記憶,明明沒有像現在人的食記分享那樣、詳細描述食物的外觀多可口、味道多美味、食材多高級,卻仍能讓讀者感受到那樣食物是「好吃」的,真的很不簡單。 吃食這件事,是非常主觀的一件事,每個人口味不盡相同,自己特別喜歡的餐廳、食物,別人可能不那麼喜歡,米果說,這其實也不需要太在意,說穿了「吃食和做菜,其實就是一個人的偏執」,就跟每到端午節的南北粽大戰、吃東西要不要沾醬(沾什麼醬)、吃火鍋可不可以放什麼食材,每個人都有每個人無法撼動的堅持,不被理解其實也沒關係,自己吃得開心才是最重要的。 在閱讀本書的過程中,很常看一看就覺得肚子很餓,米果描述食物的文字都很好吃,明明不一定吃過同一家餐廳,卻會不自覺的聯想起自己吃過相同或類似食物的味道與記憶,唾液就不由自主地開始分泌、然後想吃東西,明明打開書之前已經吃飽了!實在是太邪惡了! 順帶一提,米果在文中提起了不少飲食相關的書籍,讓我本來就看不到盡頭的書單又多加了好幾本「延伸閱讀」,應該算是閱讀本書的一大收穫吧。 ▌閱讀日期 2023.06.18
一個人的粗茶淡飯2:偏執食堂
一個人的粗茶淡飯2:偏執食堂
米果
4.0