從求學時的苦悶透過下廚來排解，再到成為人類學家之際，轉身選擇進入廚房，作家在廚房裡，找到了他所想要的歸屬，做菜時純粹的快樂，可以摸得到看得到感受得到，只要有付出必有收穫，無論是一桌香噴噴的美食、做菜中間的成就感、享用美食的人臉上的幸福，在這本書中，作者用細膩的文字記錄下廚、生活體驗、自我對話這中間的過程，因為作者本身的經驗，讓這些關於廚房的事情，與生活體驗結合後變得十分有趣，很久之前看完了這本書，馬上想接著看作者的其他本書，但當時還沒有其他書，還覺得很可惜，隔了許久再重新閱讀這本書，當時這本書帶給我的感動依然在，說他是我對於美食文學的啟蒙書也不為過，比起食譜，我更喜歡這種對於生活與自身環境與狀況連結下產生的記錄。 ｜如果你總是搭配當下的季節與內心的心情，來搭配自己親手做的料理，那這本書很適合你，做菜，本身就是一件很療癒的事情，無論是為了自己或是為了親愛的人做菜，聽起來都是很幸福的感受！