紅色書衣配上清晰的書名,便足以激起好奇心想翻看看,
裡頭藏著什麼。一開始以為這是本介紹女孩子購得寶物的紀錄與心得,
沒想到竟然是優游於菜市場與廚房的回憶錄。
書中分為五輯,介紹了傳統小吃、飲茶、小點等,主題更遠及南洋,書中不單單只形容食物的色香味,而加入了故事與情感的交織,讀起來時更能想像每一份餐點,在作者心中的深刻印象。對於讀者來說,能輕鬆享受在文字中,但就是,半夜不要看,會餓啦。
讀到了熟悉的食物時,心裡頭會充滿著認同感地讀得過癮,像是鳳梨酥、飲茶以及家中不可少的滷肉,能勾勒出自己對同樣食物的共鳴,而對於生於南部的我,作者介紹蘆洲及台北的小吃,更讓我相當嚮往走進店面點一碗切仔麵或米苔目等; 而面對一些未曾品嘗或聽聞的食物,更是大開眼界,多了些小小知識。
我想讀後的最大感想是「好好品嘗生活」,作者對於外婆和母親的拿手菜與思念,讓我想回家向我媽媽記下那些家常菜的食譜,食物不單單只是進了個人的胃,也把瀰漫的香氣吹進了吃飯夥伴的心房,我想,一起吃飯足以珍貴,便是能共享這些情緒。在快速前進的時代中,我們很常是為了填飽肚子而隨便的果腹一餐,趕上班所以很快地拿了三明治吞了幾口,下班餓著了而狼吞虎嚥,食物變成了生存而不是生活的必需品。靜下心來品嘗食物也是一種儀式感的練習與創造,大家透過獨一無二的味蕾,而擁有不同的味覺饗宴。
雖然沒有像作者一樣,對許多佳餚擁有豐富的記憶從腦海席捲而來,但藉著每一天去簡單仔細地記錄飲食,也能是增加生命趣味,提升生活品質的美好行動呢~
喜歡的話
「有時聽聞別人說,想念家裡某某從前燒的什麼菜,但人沒了,菜也一起沒了,就心生警惕。我的經驗是,若有什麼一生念想的菜色,趕得及,就應該設法學會。以後長路走遠,恐怕前後無人,把一道家常菜反覆練熟,隨身攜帶,是自保的手段。逝者喚不回,如果連菜也丟了,味覺以後就再也無處可泊岸。」-P193