評分
3
心得
介紹台灣各式小吃背後的小故事,是一本可以輕鬆閱讀的書。很多食物的出現與當時的時空背景有關,但如果不是特意查找,也不會知道平常吃的食物還有這麼一段特別的故事。像是講台式牛排的誕生,孫東寶、我家牛排、貴族世家等店家的愛恨情仇這段很有趣,原來牛排店附的冰淇淋、湯甚至更多種類的自助吧是競爭之下的產物。不過敘述的風格有點太口語化,用了不少網路或流行用語這點有點小尷尬。
巷弄裡的台灣味:22道庶民美食與它們的故事
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范僑芯(佐餐文字)
3.2