「下班回家後,在橘色夕陽包圍的廚房裡工作,那種喜悅是任何事物都無法替代的幸福。」倫子是個喜歡做菜,也非常擅長做菜的女孩,一天下班回家,以為家裡被闖空門,一片空蕩蕩,值錢的家電廚具、男友的物品和兩人共同存了很久,預備要一起開餐廳的現金,全都消失不見了。被男友騙錢又拋棄的倫子,帶著唯一沒被拿走,外婆生前留下的一罐米糠醬菜,一秒也不留戀的離開,回到那個十多年不曾回去的老家。
倫子是私生女,沒見過父親,母親在老家的村子裡經營一間酒吧,倫子一直與母親合不來,狼狽回到老家的倫子,可能因為心碎過度,竟然失語,只能依賴筆談跟外界溝通。
母親雖同意倫子搬回來,但房租水電一樣要繳,在老家這樣的鄉下地方不可能找到工作,倫子忽然想到自己什麼都不會,就會做菜,一直以來在許多不同料理的餐廳工作,口袋裡會的菜色非常豐富,她對自己的手藝有信心,於是她向母親租下儲藏室並向母親貸款做為資金,開始忙起來她的開店計畫。
首先她確認了村子裡種植許多高品質蔬果和養殖畜牧,村子也靠海,新鮮海產也不是問題,放眼望去,山、海、河流、土地,全都是食材的寶庫。
接著她著手改造儲藏室,用許多手作和二手家具打造出她想要的模樣,連廚房都如夢幻一般,把一面牆打掉裝上玻璃,在外面種了各種香草。她每天忙得不可開交,直到最後倒數,她決定要做一間食堂,一天只接一組客人的特別的食堂,「我要把那小小的空間像書包一樣背在身上,慢慢前進,我和食堂是一心同體,一旦進入殼中,對我來說,這裡就是安居之地。」
她在木頭招牌上寫了大大的蝸牛食堂,開張了。
幸運地,接二連三的客人,在食堂用完餐後回去都發生了類似心想事成的事情,消息傳開後,食堂預約源源不絕,當然過程也有不愉快的事情發生,但很快就落幕沒造成什麼影響。
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很喜歡幾段她在採集時令食材的描寫,譬如她採了一大袋樹葡萄回去做成巴薩米可醋,要十二年後才可開封,又或者她去山上採了石榴做成特殊美味的石榴咖哩,還有她採摘了鄰居的蜜蘋果來培養酵母烤出美味的麵包,還有好多好多,季節一秒也不等人!
最後,倫子以另一種形式與母親和解了。「料理,就是祈禱本身。」