市面上有許多針對重訓運動，全方面介紹貨單動作分解的書籍，甚少有針對運動營養的書籍。這本內容深入研究飲食科學中最基礎的五大原則：熱量平衡、巨量營養素含量、營養時機、食物組成、補充品與水分。並根據它們對增肌減脂的有效程度排序，讓我們可以根據自身的需要，搭配出一套個人化的飲食計畫。 　　麥克．伊斯拉特博士為奧運美國隊前營養顧問，也是知名健身房Renaissance Periodization創始人之一。曾經當過奧運美國隊營養顧問的人，感覺就是無比專業，在繁中版出現之前，健身網紅Sebastian和亞藍已經讀過，葉峻榳醫師在部落格中也分享過Renaissance Periodization的運動營養觀點。 　　本書根據最新營養學研究觀念，以及與數十萬客戶及世界級運動員的合作經驗，首開先例整合營養對身體組成與運動表現有影響的相關文獻，學術研究加上務實運用，不只深入研究熱量、飲食類別、進食時間＆時機對增肌減脂或運動表現的影響，還列有實例演算示範，初學者也可扎實學會個人飲食設計。讀者不僅可從書中獲得經科學研究的基礎飲食營養觀念，亦可有實務指引，精準確實地應用在個人或客戶飲食規劃上。 　　最值得議題的是，書中規劃有「特殊主題」，針對特殊飲食考量，例如比賽日營養、腸道健康，也針對流行飲食趨勢與謬誤（如斷食）進行講解，是一本引經據典、含金量超高，觀念前衛且值得探討的書。