黑岩比佐子

博客來0010868216

舌尖上的外交：從幕末到明治，細數日本近代史上最美味的算計

講述日本食物與外交歷史的一本書，連當時的菜單也有寫出來，看完發現對日本的歷史知識真的蠻薄弱的，最熟知的應該就屬伊藤博文和兒玉源太郎吧！對裡面最有印象的部分應該是俄羅斯皇太子「尼古拉」到日本到訪的那段歷史，尤其是尼古拉在登基成為尼古拉二世後的那小段，也就是生下患白血病的皇太子後，皇后重用被稱為「顛僧」的拉斯普丁，因為Kingsman第二集裡面有演到XD

尼古拉在大津前往京都的途中被巡查津田以配刀砍傷，當時日本人還很害怕會被俄國攻打，所以寄了各種酒和點心給尼古拉，還有一位年輕女性勇子為了求尼古拉繼續留在日本遊歷而自刎，也太恐怖了！最後他與日本天皇在俄羅斯軍艦上用餐後，便返回俄羅斯，原本日本天皇甚至已做好被挾持的心理準備，但為了日本全國的安全，仍舊赴宴。

尼古拉當時抵達日本後吃的菜單有「鴨肉魚板、鯛魚生魚片、蛋黃羊羹」等，覺得真的很日本。說到日本美食就是生魚片、拉麵和丼飯等，看到書裡面談到河豚(原本豐臣秀吉因為太多人誤食河豚而死，進而禁止食用，後來伊藤博文解除這項禁令)很好吃，讓我也很想吃吃看，除了這個目前最懷念的日本美食應該是在大阪某魚市場裡面買到的生食級干貝，超級鮮甜又大顆！

舌尖上的外交：從幕末到明治，細數日本近代史上最美味的算計

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