高木直子

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便當實驗室開張：每天做給老公、女兒，偶爾也自己吃

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插畫家高木直子最新作品《便當實驗室開張》，收錄為家人製作便當的多篇有趣小故事。

在翻閱這本書時，我想到電影《今天，也要用便當出擊》（今日も嫌がらせ弁当)、以及《爸爸的便當是世界第一》（パパのお弁当は世界一）。
同樣都是為了孩子而花費心思製作料理。

首先是外盒的挑選，為了幫助小朋友建立吃完的自信而選擇小一點的盒子，市售袋子尺寸不合，避免小米拿取時打翻，決定自己看著影片學習縫製尺寸剛好的便當袋。
一切用品準備齊全後，正式製作才是要面臨的最大挑戰。

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「只準備老公一個人的便當的時候，最快十五分鐘就可以做好。現在得花兩個小時以上。」

作者每日準備便當時，要考量到營養、擺盤配色繽紛、放入小米喜歡吃的東西，份量也不能太多……準備多樣菜不僅是簡單的切切煮煮，也得考慮調味與不重複同樣菜色的變化。

一切努力都是對家人的愛，希望讓女兒和先生能邊期待當天菜色邊打開便當。

「我覺得竹輪的洞裡還充滿了無限的可能性。」

將孩子不喜歡的蔬菜塞進竹輪裡切一切，直接食用、或是裹粉炸酥，都能讓小米吃光光，只要冰箱有庫存，就會相當安心。
為了營養均衡，媽媽們總是絞盡腦汁做出嘗試。

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曾因為不想再吃外面油膩的便當，便自己準備中餐帶去上班，光是要早起料理這件事，不到一個月就讓人覺得很麻煩，最終選擇奔向麵包的懷抱。
體會後更能明白媽媽們要準備便當的辛苦與用心。

看完新書，仍是滿滿的療癒感，後記提到作者想創作的故事類型，期待下一部作品。
推薦給也喜歡像這樣關於日常圖文創作、喜歡料理的各位。翻開書衣後還有驚喜繪圖。

便當實驗室開張：每天做給老公、女兒，偶爾也自己吃

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