鱸魚

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我失敗的美式生活：鱸魚的三十年日常觀察與非典型剖析

■ 提要

《異類矽谷》後，鱸魚再度推出在美國飄蕩 30 年的心酸血淚。這次範圍從矽谷轉移到美國整體的生活觀察和特有的文化，內容包含食衣住行育樂，揭露你所不知道的民族大熔爐。

■ 心得

光是從 18 %的小費就能讓人感受到在美安居大不易。尤其是因應人力成本現在有不少餐廳走向電子點餐等，也讓人不禁思考小費的必要性。
除了小費，時區的切換、標準公制單位的混亂也讓人頭疼。
如果有意向走向外商或者科技業，閱讀此書可以提供不少心理建設，以防不知道如何和「美國人們」相處，或誤觸雷區。

不過其中關於麥當勞因咖啡過燙被告的故事可能要更新一下。該案通稱為里貝克訴麥當勞餐廳案，79歲的里貝克女士在飲用麥當勞咖啡時不慎將咖啡潑在自己的胯部，造成大腿、胯部、外陰等部位三度燒傷。這種燙傷程度是真皮層全部被破壞，傷害到達皮下組織層。 皮膚會呈蠟白色，或焦炭狀，堅硬且不會疼痛，無法自行癒合，有必要的情況甚至需要移植皮膚，再考量里貝克的年紀幾乎可以說是造成生命危害的傷害。

在判決之前，麥當勞多次拒絕了里貝克提出的較低的賠償數額。最終在確認會敗訴的情況下提出庭外和解。事後諸多輿論一直在抹黑里貝克，並且麥當勞主張他們的咖啡正是因為高溫所以美味。這段話我建議各位來上一杯他們的咖啡再思考合理性。
對於作者和編輯群沒有挑出這個故事瑕疵我是偏不太能接受，甚至會使書中內容是否可信、經過求證大打折扣。

鱸魚在書中亦有提到西方「系統化」與東方「全局觀」兩者的思維差異。如果想進一步了解東西方文化比較，推薦可以一併閱讀《聰明思考：大師教你100多種關於生活、財富、職場、人生的智慧推論心智工具，讓人做出正確抉擇》。

美國夢與現實

不知道大家是否有個美國夢呢？我有個朋友一直對美國有著神祕的憧憬，即使另外一位去過美國的朋友跟他說美國很無聊，這位朋友還是很嚮往美國的生活，雖然我沒問過他這麼想到美國發展的原因是什麼，但我猜想很大的原因應該是受到影視娛樂的影響，導致他對美國有著不切實際的美好幻想吧？

而鱸魚這本書就是專門來打破這些幻想，帶領讀者見識真正的美式生活有多麼令人暈倒。

✏️小心美國人的玻璃心

首先，讓我們先從跟美國人的相處講起。鱸魚提到他在擔任主管職時，曾經對下面的白人組員說：「你連這個都做不出來？」這句話在台灣公司可說是稀鬆平常，但沒想到白人組員卻為此難過許久，這件事讓鱸魚大受打擊，後來他寧可回頭當個普通工程師，也不願意再擔任主管職。

鱸魚針對這件事理出了兩個道理，第一，西方世界較以自我為中心，美國人在思考事情上多從個人觀點向外看，鮮少思考環境對自己的關係，而非自己在環境中的角色。第二，美式教育以鼓勵孩子、誇獎孩子作為教育方針，但卻也培養出美國人過度自信的特長，以至於面對挫折時，一碰就碎。

✏️維持純正美式居住環境大不易

再來，讓我們把眼光擴展到居住環境上，來看看美國人為了維持純正的美式居住環境得耗多少心力。

假設你要在美國蓋一間獨棟房子，光取得土地使用權就要走不少行政程序，好不容易終於取得使用權可以蓋房子了，根據美國的建築法規規定，一塊土地只能建一戶房子，而且限高兩層樓，另外，房子跟人行道間還需要保留一定的土地做緩衝空間，其計算方式是：你家圍牆距離人行道的空間。光是蓋個房子，規矩就一堆，那庭院景觀總可以自己決定吧？抱歉，不行，所有你想得到的、想不到的景觀設施，政府通通都管，即使政府不管，鄰居也會來管，不僅管你家雜草高度，還管你家的房屋顏色。天啊！要維持純正的美式居住環境真的不容易，除了口袋要夠深，還要有足夠的心力去維護，不然哪天成為鄰居的眼中釘都不知道呢！

✏️嚴重的持槍問題

最後，來聊聊美國嚴重的持槍問題，光是2023年，美國已經發生了650起大規模槍擊案，平均每星期12起，槍擊案的發生雖然可歸因於犯罪者心理問題，但更大部分的原因在於槍枝取得太容易。在美國，年滿21歲才能買酒，但只要滿18歲就可以買槍，根據統計，美國有四億多把槍枝，這數量足以分給全美國人一人一把，甚至還可以再分給每個台灣人五把，這是多麼誇張的數字。

然而為什麼美國人人都有槍呢？其實是受到一條憲法的保障，這條憲法保障人民組織民兵抗拒政府的權利，也就是說槍枝是用來推翻無效的政府使用的，並不是為了打獵或是自衛，但這條憲法卻被槍商搭著保障憲法的順風車，將美國帶往如今的下場。有人曾提議修法管制槍枝，但在槍商與政客狼狽為奸的結果下，修法是條漫漫長路，偶爾政府被民間團體逼急了，才會有些皮毛上的修正，比如：一個彈匣不能超過30發子彈。如此無效的修法及管制措施，使得美國的槍枝問題持續無解。

這本書易讀性相當高，作者利用他詼諧的文字講述了美式生活的種種荒謬行徑，讓人會心一笑，但同時也無情地批判美式文化的僵硬及不知變通，雖然有些批判過於強烈，但藉由批判，我們才能更加了解不同文化間的差異，也能更加珍惜台式生活帶來的便利性。

這本書推薦給擁有美國夢的朋友們，如果你（或你的朋友）還沉醉於美國夢當中，那勢必要讓鱸魚來教你如何正確的認識真正的美國。

讓鱸魚用詼諧的文字帶領讀者一起見識那些讓他暈倒的美國日常。

對美國的生活文化感興趣嗎？
來看看這本書吧！保證讓你一手捧著書、一手捧著肚子笑著看完，然後還想和身邊的親友分享一些奇怪的美國冷知識。

作者是在美國矽谷工作多年的工程師，上一本著作是廣受許多人喜愛、也在我2023年年度推薦書單上的《#異類矽谷 》。前本書主要著重在介紹矽谷的各種人文風俗，包含博大精深的印度式搖頭和美麗又殘酷的矽谷生存文化；這本書則是更加廣泛地分享作者長年久居美國的各種奇聞軼事和感想，延續了一慣幽默風趣的筆觸，笑鬧間又帶著令人印象深刻的「美式v.s東方思維剖析」，給讀者帶來很多的啟發與文化衝撞，很推！

🔹關於美國的奇特小知識🔹
-18歲不能買酒，可以買槍。
-可以腰上掛著槍逛街，但不能拿著啤酒邊走邊喝。
-未經申請隨意砍自家後院的樹，要賠很多錢給政府。
-吃食物前要知道動物生前的長相，不能吃切花的魷魚。
總之，太多了....詳情請見這本書。

🔹「不冒險，就等死」的文化🔹
這本書讓我最驚奇的就是美式冒險文化了。
美式文化鼓勵冒險，這是西部拓荒時期深埋於美國人血液中的精神，畢竟不冒險，就只能留在家鄉、失去了淘金的機會。不同於亞洲多半由政府充當「危險守門員」、盡可能幫人們移除障礙與風險的情況，美國政府甚至會花錢製造危險、鼓勵人們探險，所以有一座座的斷橋讓人們玩越野登山車，有一處處沒有護欄的懸崖峭壁景點。

當然，冒險伴隨著個人選擇與責任。人們盡情探索，也為自身的選擇負起應負的責任。我很喜歡書中作者分享的一段摔車經歷。作者某次和朋友到聖塔克魯茲偏遠山區的一條登山車道騎車，該條車道非常危險，有很多特意鋪設、足以奪命的障礙路段，而作者飆車飆得忘我，於分岔路段做了錯誤的選擇，在衝過斷橋後直接倒栽蔥、頭先落地，斷了鎖骨，差點沒命。

這種事情發生了，是否該討論國賠的可能呢？不，在美國冒險與責任必須平衡。去危險的地方摔死不會有人賠你，但受傷了你會有最專業、最高效的救難團隊。在作者摔車後緊接著山腰中就充滿著救護警笛聲，連直升機都來救援了。而當然，這些救援是「使用者付費」，所以也不會有人批評你浪費社會資源。

🔹「不處罰犯錯」的文化🔹
在許多東方文化中，路只是途徑，要抵達目的地，當然是走最快最安全的，畢竟「平安就是福」；但在美國，路本身可能就是目的，通到哪沒人在乎，重要的是走起來過癮。也因此，作者摔車後沒人指責他「為何做這麼危險的事情」，甚至連急診室的醫師都跟他分享自己也在這邊玩車摔過，而且夏天「生意」好的時候，隔幾天就有人摔車送過去。那麼作者是否還敢再去騎車呢？當然，他的心得就是：至少我學會了如何墜落。
美式文化珍貴的地方就是不處罰犯錯，甚至鼓勵犯錯。身為家教老師，我時常看著虎爸虎媽們嚴格要求孩子不得走下第一名的台階，也見證過考試從沒低於90分的孩子，在經歷首次考試不及格後崩潰到必須看心理醫生的情況。其實失敗也是門學問，而我們的社會在避免新生世代犯錯的同時，也扼殺了他們跌倒自救的能力，甚至是願意探索世間萬物並展開冒險的好奇心。

📍「危險不是風險，是機會，錯過危險就是錯過機會。問馬斯克、問賈伯斯、問矽谷每一個成功的創業家，答案應該都一致。他們都曾是那個騎登山車衝上斷橋摔了若干次，最後終於學會飛車跳躍的人。那個『學會』是關鍵。試了而失敗，和從來沒試過不一樣，甚至和第一次就成功也不一樣。」

對美國的生活文化感興趣嗎？ 來看看這本書吧！

￭摘要
作者在美國生活30年，書中記錄著美國的生活觀察和特有的文化，內容包含食衣住行育樂，讓讀者能一窺真實的美國生活。

￭心得整理
美國是全世界中的大國，不只在經濟上引領全球、軍事上也是，還有各方面都能影響世界，在我的刻板印象下，美國的人吃很多漢堡、喝很多星巴克、土地非常大、房子也大、車子也大。

這本書作者告訴我們更多所不知道的事情，也提供這些現象的背景和成因，所以除了知道這些文化外，還能知道美國人為什麼會這樣做，也會認識到美國社會上的困境，我覺得比較嚴重的是槍枝的問題，在美國18歲就能買槍卻不能買啤酒，管制酒比管制槍還嚴格，時常在新聞看到美國有人闖進校園掃射，造成大量傷亡，但其實槍枝造成的問題更多。美國有四億多把槍，擁有全世界40%的槍，美國人口是三億三千萬人，等於每個人都有一把槍，這樣的數量也難怪時常聽到槍案。

就曾經有例子是留學生要去萬聖節化妝舞會卻找錯地址、敲錯門，被屋主喝令兩次，都沒聽懂，就被屋主開槍打死，屋主獲判無罪，因為有警告程序在美國就算是合法自衛。就連作者的朋友因為導航帶錯路，轉進了一戶人家的私人車道暫停，屋主就拿著獵槍出來上膛。警察也曾經派勤務到錯誤地址，而被屋主亂槍打死。我才知道原來美國不能貼很黑的隔熱貼紙是有原因的，因為要假設每個人都有槍，警察也必須保護自己。所以以後去美國遇到警察千萬不要把手放在口袋裡面，警察會假設你要拔槍，就算要拿證件也都要得到警察的允許，時刻保持最高警戒，千萬別因此斷送小命。

作者說美國有槍是因為兩百多年前的憲法保護，當時是要給人民有組織對抗的能力，但到現在卻成為了槍商跟政客狼狽為奸的產物，然後每發生一次槍擊案，槍商的生意就更好了，大家都要買來防身，看到這些真心覺得，美國的槍枝問題不會趨緩只會越來越糟呀！

美國人跟台灣人做事的方法和堅持也是很不一樣，美國人無法一心多用，必須符合程序，但也造就他們不知變通，跟台灣人彈性到不行的個性也是差很多。作者分享了一個案例，看了真的是哭笑不得，有一個搶匪去速食店搶劫，要求打開收銀機，服務生說一定要點餐收銀機才會開，搶匪就說那點份薯條，服務生又說薯條要11點才會有，不到時間不收單，問搶匪要不要等，搶匪就轉身離開了！聽起來也太像假的故事，不過作者說美國人就是很循規蹈矩，就算經過沒人的小路看到STOP，也一定要停再走，老實說我實在很好奇，如果真的那麼多規矩，但美國人發明科技的能力跟創新，卻也是很厲害，還是說這其實是兩回事哈哈。

這真的是本很好閱讀的書，裡面的內容也非常有趣，可以更了解美國人的生活和習慣，作者的文字也很幽默詼諧，有好幾個段落會不小心笑了出來，作者觀察的切入點也很特別，看著這些視角，我想說不定美國人自己都沒發現有那些文化。

作者因為有著台灣的文化背景，一去比較就更能知道差異在哪邊，整體的社會文化風氣也都不一樣，美國還是比較偏向個人、台灣較偏向群體面。其實每個國家都有他根本的問題，透過異國文化的認知，我們也能更有包容性，去接納每個不一樣的個體和習慣，這大概也是走跳在異國中的靈丹吧！這本書真的好適合給想要認識美國的人，但我不確定看完後還會不會對美國有憧憬唷！

一窺真實的美國生活


💭為什麼選這本書？
我很喜歡透過各種方式(旅遊、看Vlog、看書等），去了解不同國家在地人的生活日常、飲食文化。
鱸魚的第一本書《異類矽谷》讓我看見矽谷的全貌，高薪族背後的各種無奈，鱸魚分享了在矽谷的各種深入調查，非常合我胃口😂

💡書中摘要
🤓 美國一共有六個時區（包含夏威夷跟阿拉斯加）。

🤓在大部分城市，幾乎人人一台車，去個超市、提個款、買杯咖啡也需要開車，因此在美國一定得懂車子有關的術語、習慣和法律。

🤓美國16歲就可以開車、一些州18歲可以買槍，買酒及買煙都要等21歲。

🤯美國有四億多把槍，但人口只有三億三千萬，平均每個人有1.2把槍，美國人口只佔全球4%，卻擁有全世界40%的槍枝，成為全世界最密集的民用槍枝聚集地。美國之所以人人有槍，是因為兩百多年前的憲法，希望讓人打獵自娛，兩百年後的今天，大家為了自保而購買槍枝。

🤯在美國只要體內的酒精濃度不超過法定標準，喝一兩杯啤酒後繼續開車不是問題。

🤯美國有一條非常荒謬的「房產入侵權」法，為了鼓勵房子物盡其用，減少土地長期荒廢，以及保障社區景觀。如果自己的房子被人侵佔超過數年(每個州可能不同)，就有可能歸屬於入侵者。

🗣️個人感想
不曾在美國長住只有去旅遊過的我，透過了這本書，讓我看見屬於美國的最在地文化，畢竟只有去短短幾天的旅遊，無法真正了解美國人怎麼生活以及怎麼看待事情。同時，也讓我開始欣賞在香港/台灣過去習以為常的事物，比如說餐廳吃飯都是固定10%服務費、家樓下就有超市/診所/餐廳/ATM、走在路上不用擔心槍枝、房子住幾個人隨你。

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