評分
4
食譜也能讓人享擁有視覺饗宴
「來我家開飯」,顧名思義,就是以「在家中宴客」的主題,所以儘管書中有的是正餐與甜點的圖片,擺盤也是超級重要的重點!所以,《今天,來我家開飯》是一本「不只是食譜」的飲食生活類書籍,書中還有水果的刀工、禮盒的作法及餐巾的折法等等。 雖然我不是一個喜愛烹飪和做菜的人,更別說是在家請客了!我可是抱持著「未來換我當家,每逢過年通通給我訂餐廳」的那種懶人,但我知道在場有很多書友都喜愛烹飪,加上尖端出版小編的厚愛,決定來分享這本連荳荳都喜歡的書。 未來如果我有自己的廚房,或許可以試試自己做,但現在的我是把這本書當成藝術書在讀,也就是在看擺盤的部分~超級美!這也是荳荳喜歡的原因,她一直翻冰淇淋假裝要吃XD 這和我以往看過的食譜(對啦,我也曾經買過幾本)最不同的,也讓我僅次照片的喜歡的,就是書的最後的紙盒和餐巾摺法。雖然我目前對自己DIY食物不太有興趣,但這些手工類的我非常可以,我也有買過幾本手工藝(包裝、蝴蝶結)的書,畢竟我也曾經是文具人啊。 推薦給喜愛烹飪、對擺盤藝術有興趣的讀者,或是喜歡拍攝食物美照的讀者! 更多好書/書摘:IG @77READING
今天,來我家開飯:從食譜、擺盤、刀工與包裝,打造令人怦然心動的聚會時光
今天,來我家開飯:從食譜、擺盤、刀工與包裝,打造令人怦然心動的聚會時光
宮澤奈奈
4.0