這是一本很難分類的書,因為許多漁民生活往往和讓歷史學家感興趣的戲劇化事件毫無瓜葛,因此以旁敲側擊的方式記述有關捕魚及養魚的故事。
依作者所言,本書參考的資料包括考古學、人類學、歷史學、海洋生物學、海洋學、古氣候學…等,以及無數的文獻及檔案。 本書分為三部,依時序大約是遠古時期、中古時期、最後從近代到現代。
分享幾個比較有印象的點:
一、從幾百萬年前,人類的遠祖出現在非洲,就懂得捕魚了。漁民們的努力.使文明得以生生不息。
二、遠古人類為了獲取食物,而進行的三種活動-捕魚、狩獵、採集植物,後二者已被畜牧和農耕所取代,養殖漁業卻無法完全取代漁撈。
三、第一部介紹了許多國家的原住民族,不只是吃魚,還有食用貝類等多元飲食文化的民族,其中包括日本的繩紋人,書中有一個有趣的假設,繩紋文化是否影響了美洲原住民的生活方式(路徑大約是從北海道→西伯利亞→北美洲)。
四、許多美洲原住民族靠著分配漁業資源壯大,卻無法成為中央集權國家,原因是漁場資源變幻莫測,權力無法長時間集中。人類歷史上亦未有捕魚社會發展成有城市和常規軍隊的文明。
五、 許多古文明也都對魚類非常依賴,如埃及、希臘、羅馬,埃及會將魚類作為工資,羅馬不但富豪愛吃魚(還會養魚、越稀有越值錢),也會把次等魚作成魚乾或魚醬,作為軍隊口糧、
六、在中古時期,基督教齋日裡,魚類成為最好的蛋白質來源(原來那時代魚肉不算肉),只有有錢人吃的起鮮魚,一般人只吃得起鹽漬鯡魚。
七、中古世紀的鹽漬鯡魚非常難吃,但還是靠它在饑荒中拯救了無數生命。
八、漁場枯竭並非現代才開始,但工業革命帶來的科技進步讓過程以數倍速度前進。
雖然書中充斥許多不熟悉的人名地名,不過作者筆法深入淺出,所以讀起來並不枯燥。