■ 提要 高木直子在《一個人做飯好好吃》中，記錄了自己隨興卻充滿巧思的餐桌日常。從自製梅干、柔軟雞肉的烹調小技巧，到感冒時靠鋁箔鍋燒烏龍麵取暖，她用插畫搭配實體照片，歷經春夏秋冬，讓讀者真實感受到「一個人吃飯」的溫暖與自由。 ■ 心得 這本書讀來不只是食譜，而像是高木直子的「生活備忘錄」。她分享了許多簡單卻實用的小祕訣：例如雞肉只需加薑片、酒與鹽巴，水滾後悶一夜就能入口即化；感冒時更靠一碗鋁箔鍋燒烏龍麵，既暖胃又療癒。這些細節讓人覺得料理並不遙遠，反而貼近日常。 我特別喜歡她的觀察：「當你突然很想吃什麼，或許是身體在釋放訊號。」雖然她也笑說常用這當藉口，但正因如此，飲食變得隨性卻帶著生命力。更有趣的是，書中每一張插畫背後都附上實體照片，讓讀者能從畫筆的幽默延伸到真實的餐桌。 更細膩的是，一些飲食習慣甚至延續到婚後，例如她對梅干和果汁牛奶的偏愛，顯示出「一個人生活」的點滴，仍能自然融入「兩個人的生活」。讀這本書會覺得，吃飯不只是為了飽足，而是一種照顧自己、理解身體、記錄生活的方式。 喜歡這類型作品我也推薦《期待開動》這本充滿食物插畫漫畫散文集。