就算是握有權力的獨裁統治者，也和普通人沒什麼兩樣。沒錯，他們也會肚子餓。 今天要介紹的是一部很特別的作品，作者維特多．沙博爾夫斯基是一名波蘭記者，以《跳舞的熊》這本敘述從共產轉型民主國家的著作聞名。而《獨裁者的廚師》這本書則是作者橫跨各大洲，訪問五位獨裁者當權時的御用廚師，耗時許久才完成的作品。從不同的角度看當時的歷史，比起從所謂的「正史」來檢視過去，透過這幾位廚師們的訪談來一窺這些故事，似乎別有一番風味。 鴨子不聽雷警告(有涉及劇情的內容 不喜者請快速滑掉！) 我認為作者是一個很會說故事的人，儘管報導文學常常因為基於事實變得有點枯燥，但作者引人入勝的敘事手法讓人捨不得放下書籍，一直想看下去。讓我印象最深刻的故事是古巴的卡斯楚的故事，我對他的印象其實只有從《革命前夕的摩托車日記》的那些描述而已，但從廚師伊拉斯莫的口中卻能看見他更為私密的一面，讓人覺得十分有趣，從另一位廚師弗羅雷斯的敘述卻又把我拉回現實：這個人不僅是一個吃貨，更是一個獨裁者，這是無法忽略的歷史，讓人看了些許感傷。就像廚師歐德拉儘管害怕阿敏，卻還是努力澄清他的食人謠言，這種感覺真的很複雜。 不知道為什麼紅色高棉這部分的故事被拆成好幾個段落，以甜點的形式出現在各章節之間，為了能夠看懂整個故事脈絡，建議大家可以一次看完甜點的部分，不然那些人名跳來跳去真的會有點錯亂XD 波布和阿滿之間的關係描寫得極為真摯，或許這也是需要故事慢慢鋪陳的其中一個原因吧。 (沒有雷了呱) 另外，我覺得這本書很特別的一點是，作者為臺灣寫了一個特別的序。這種客製化的讓我想到《人類大歷史》的作者哈拉瑞，看的時候心暖暖的，有一種「臺灣的讀者很特別！」的感覺，很期待能夠看到更多作者的作品在臺灣出版。 更多好書分享可以到我的IG @quackreadingbooks