食物充斥在我們的日常裡，畢竟食物是我們賴以為生的重要元素之一，不過看似簡單平凡的食物們，其實還蘊含了許多的政治決定和經濟狀況，克里姆林宮的餐桌一書便是藉著克里姆林宮的三餐揭露了蘇俄的發展史。 我跟蘇俄史其實不太熟，就只停留在高中課本裡的列寧、史達林等等，甚至還常常分不清楚先後順序及他們之間的關係，所以剛開始蠻猶豫要不要看這本書的，因為歷史相關的書籍感覺都很硬很難吸收，不過這本書讓我眼睛為之一亮！作者親自和過去在克里姆林宮服務的廚師們進行了訪談，並用非常淺顯易懂的文字紀錄下了當時的種種，這些文字淺顯易懂到當作者寫到大饑荒的時期時，我的肚子竟然也一起咕嚕咕嚕的一直叫，而且完全能感同身受當時人民的絕望和飢餓。除此之外章節之間都會適時穿插幾篇當時的食譜，如果對煮飯有興趣的人也可以嘗試照著食譜還原當時的菜色，感覺一定會更能夠貼近當時的歷史。