這是一本以飲食習慣為主的生活書，主要介紹在印度境內生活時，一般人的飲食生活習慣，飲食內容，再深入介紹印度飲食中所特有的香料搭配菜餚的方式及飲食方式，非常平民化。 書的開端先介紹印度獨有的種姓制度，讓讀者有初步的認識，接著介紹廚房、調味料、香料、各式醬料、各式餅，再加上組合菜餚形成極有特色的飲食，書中非常詳細的紀錄烹調的每一個步驟，並且都附有相片說明，再補充生活相關的點點滴滴，會讓讀者有身歷其境的感覺，好像就曾經在印度吃過類似菜餚，作者當然花費了許多時間在印度收集許多當地的特殊風情，輔以在地人的飲食，讓這本書閱讀起來就好像進入印度，有實境的感受，是不錯的寫作方式，擺脫了傳統烹飪書籍的窠臼。