評分
5
這本集台灣小吃各種故事,很有意思
這本書很特別又通俗,作者把台北市自150年前的城中市場,到日據時代的東門市場,再到政府遷台後的南門市場,還有個有特殊原由的各地市場,以台北捷運線為串連方式,探究各個市場的來龍去脈與特色,詳細舉出各市場的特殊店家與各式小吃,這些小吃都持續悠久,已形成許多的回憶與心中地標。 另外也藉著介紹市場同時引導周遭的風情,也算是一個都市中人潮聚集的寫照,每個市場與店家及周邊區域都附有照片,在閱讀書的時候立即給讀者有回顧往日時光的視覺感。每個市場的特殊風味都與其歷史來由有具體關聯,不同族群對市場的喜好也油然而生,至於逛市場的同時也免不了要品嚐在地的小吃,由相片看出作者對每個小吃也有介紹,讓讀者看了之後都想專程前往品嚐,此書也可作為饕者小吃導覽之書。
逛市場、呷小吃──滷肉飯、湖州粽、黑白切,品味老臺北人的庶民美食與文化縮影
逛市場、呷小吃──滷肉飯、湖州粽、黑白切,品味老臺北人的庶民美食與文化縮影
香老闆
5.0