《味緣香港》是是前《飲食男女》執行編輯呂嘉俊今年出版的第二本散文集，主要向讀者介紹香港那些傳統的味道，包括那些逐漸消失的傳統手藝。雖然我購買的是電子書，但仍然可以看出作者對於這本書的用心，包括許多攝影圖像、以及精美的排版。 本書收錄的文章分為四大部分，本地味、日常味、外來味、傳統味，每篇文章都與香港的飲食息息相關，從沙嗲牛肉麵如何出現在茶餐廳的菜單、車仔麵作為庶民文化的底線、經典西餐廳Amigo的傳承、再到白粥的藝術等等。 每次我讀呂嘉俊的文字都會忍不住犯饞，讀完這本也不例外，最重要的是，這本書帶給我許多之前不知道的香港飲食知識，像是香港有產腐竹和醬油等，著實讓人大開眼界。這本書就像是一場香港傳統食物探究之旅，雖然沒有實際造訪，卻給了我去探險的動力。 非常推薦這本書給喜歡食物與文化的讀者