身為文字工作者的作者在製作傳單這個偶然際會下前往築地考證，卻因為感受到股莫名衝擊「我想成為其中一份子，我也想試著使出渾身解數來工作。」毅然決然地以五十歲的高齡成為河岸的學徒。 從這本書中可以感受到到作者對河岸的喜愛，引用自作者前言「人類的記憶是很單純的東西。當那些回憶裡的事物消失時，關於他們的記憶也會在瞬間變得模糊不清，我就曾有過這樣的經驗。」 作者並沒有細明她失去了什麼，但足以見識其重量。也正因為如此，她才更珍惜現下所有的風景，為了使它駐留，將之賦予最擅長的文字記錄下來，通篇舒服流暢日和式平淡回甘的幸福。 我想對於愛海鮮的人來說每天早中晚都可以吃到新鮮魚貨捏成的握壽司應該再幸福也不過了吧？不過閱\讀本書其工作繁重辛苦也足見一班，彷彿我們也成了作者的同學歷經了學徒，從辨認魚貨、背誦產期一路力爭上游最終也能拿起菜刀成為能獨當一面的老手。 後續的今昔江戶雖然我看得不太用心，但也足見作者對這片土地的喜愛，此外她也用行動證明只要有熱情並付諸實行不管幾歲開始都不嫌晚。