起初只是販售冰品、雞蛋、牛奶的商店。於1946年營業時間改為早上7：00~晚上11：00因此改名為「7-Eleven」 徐重仁赴日留學時，看到日本流通業的發達，能讓民眾更幸福便利、富裕，便希望台灣人民也能享有這種生活 於是徐重仁進入統一企業後，在1980年在台北開設第一家7-Eleven，展開了他的目標「台灣流通革命」 至今我們早已習慣享有超商的便利，尤其是繳費、取包裹的功能，很難想像沒有超商的日子 🍀 📍經營哲學 ★徐重仁認為工作不是為了賺錢，而是為了讓顧客、員工幸福 ★創業並不是為了賺大錢，而是沒有公司能讓我去做我想做的事 關於第一點讓我想到「蔦屋書店」的創辦人 - 增田宗昭，他說：「店是為了顧客而存在，必須企劃出具有社會意義，對顧客有價值的事，賺錢只不過是結果而不是動機」 🍀 📍經營受挫 1980年台灣第一家7-11開業，當時仿照日本超商在都市展店卻受挫，徐重仁歸納出幾點原因 ★知名度低，消費者購買習慣仍在超市 ★講究的門市設計，產生消費門檻高的印象 ★目標客群、展店地點的認知錯誤 ★學習日本經驗，但並未符合台灣現況的在地化方法 📍解決方法 #更改鎖定客群：從「主婦」變更為「年輕人、上班族」 ★主婦在意價格，對新穎的店產生卻步 ★年輕人、上班族比較不在意價格，著重「便利、新穎」 #更改展店地址 ★選擇好的地段、房租高也無所謂，著重商圈、鬧區等曝光率高的地點展店 🍀 📍商品開發 徐重仁首先追求餐飲品項的充實，推出自有產品 要讓人「三秒內就決定買單」 ex：國民便當、city cafe 以前沒吃過、沒買過的東西，必須有足夠的魅力，讓消費者願意承擔買了可能會後悔的風險 這點自己感受很深，芋控推出新甜點品項時，會先詢問幾個熟客，了解如何抓住顧客的興趣。但首先還是自己喜歡吃，才有勇氣賣給客人 🍀 📍便民服務 ★台灣首創，民間企業代收公共費用 個人超愛這點，如今已經很少跑郵局或銀行了 ★提供內用區，將超商打造成餐廳，徐重仁認為有三個優點 1.開發新客：「如果食品可以當場吃掉就會買」的新顧客，能內用對顧客來說很方便 2.形成社群：有助於增加顧客利用超商的目的，增加他們來店頻率 如今超商買杯咖啡、甜點餅乾，就是個放空休息、聊天聚會的好地方 ★ibon買票、列印服務 🍀 📍物流策略 建物流中心，減少配送時間、成本 ★常溫物流 ★低溫冷藏（4°C） ★低溫冷藏（8°C）：專為米飯商品而設，ex：便當、御飯糰 ★冷凍物流（-25°C) ★出版品物流：超商書籍、雜誌配送 ★宅配服務：統一速達 冷藏還分兩種很意外，書中提到因為8°C是適合米飯的溫度，真的很用心 📍另外還有一項決策，體現徐重仁為了顧客的心 那就是離島超商的商品配送，因為離島配送產生更多物流費，導致壓縮利潤。但徐重仁認為要一視同仁，因此商品價格和本島一樣 不過2017年時「鮮食」調漲一成（徐重仁於2012年辭職） 🍀 📍多角化經營 打造統一超商生態圈，主動創造需求：進駐車站、高速公路服務區 將統一超商 結合子公司星巴克、康是美、mister donut，一站式購足的複合式門市 彼此資源共享，讓集團成為「台灣最大的流通複合企業」 🍀 📍心得：雖然後來徐重仁的失言風波，可能產生一點負面影響，但他對台灣流通業可是付出許多 也很佩服他一路走來，就是為了完成年輕時的目標：「讓台灣人民更加富裕、幸福」，以及開超市的夢想 2012年徐重仁辭職統一超商總經理時，全聯董事長立刻請他擔任全聯的總裁，之後於2017年辭去全聯總裁一職 徐重仁說：「已經沒有我可以做的事情了，我想做的都已經實現，如今只想好好過生活」 看到他如此滿意自己的人生，勇敢去執行自己想做的事 對於自己創業和人生路上更加堅信一件事：「有什麼想做的事就去做吧，在創業路上不要走偏，不要變成唯利是圖的商人」 🍀 《台灣流通革命》 【作者】：佐宮圭 【譯者】：李貞慧 【責任編輯】：賀鈺婷 【出版】：天下雜誌