評分
5
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沒想到毒理學這麼複雜
雖然沒有學過毒理學,而毒理學是一門龐大又複雜的領域,這本書不單只是認識毒物是甚麼,還告訴你毒物會造成什麼後果,以及它的途徑。 聽到會使人中毒的東西,一般人想說那就不要碰,不要添加就好了,然而生活周遭,我們都無法完全避免,空氣汙染、過度用藥、塑化劑、農藥、細菌、殺蟲劑……無孔不入。使你身體中毒原因,最主要是物質的「劑量」多寡,劑量過多,造成身體代謝平衡破壞,物質破壞身體細胞。 「劑量」是很重要的因素,但往往一般民眾很難接受這一點,只要某物質會造成身體上的傷害,一般人都希望這物質是零檢出,但是機器有偵測極限和背景值,不能因為對其不了解而過度恐慌。 毒物進入身體的途徑不只有從口腔進入,還有皮膚、鼻子也是,我以為毒理學只是講述毒物性質,沒想到還包含了各式各樣的化學機制、代謝途徑、造成的疾病機制、濃度單位多寡等,真的是很複雜的學科。
毒理學全書:長期失眠、內分泌失調、腹瀉……理解生活中潛伏的各類毒物,激發人體保護機制的防毒聖經
毒理學全書:長期失眠、內分泌失調、腹瀉……理解生活中潛伏的各類毒物,激發人體保護機制的防毒聖經
招名威
5.0