做為吃貨,每每讀飲食文學,總會被內裡提及的食物給吸引到。就像現在只要想到焦桐,就會想炭火燒出來的蚵仔煎,到底是什麼滋味呢?慶幸本書所提及的料理,有些很日常、很觸手可及。讀這本書的期間,就吃了清冰加煉乳、可頌、番茄義大利麵(一次滿足番茄、義大利麵兩個願望)、各種加蔥的料理,唯獨至今仍喝不懂義式咖啡XD
回憶裡的美食,隨著時間的流轉,或許有機會能重新回味、或許僅存於記憶之中,因為種種變數,變得不再可尋。前者有幸,能透過美食輕易地牽連起過往的美好回憶;後者雖不能再現,然而只要不忘,便是任誰也抹滅不掉的存在事實。除此,食物其實與「生活」、「季節」的連結密不可分,現代繁忙的步調,有時會淡忘了之間的連結性,在滿足溫飽之餘,更可以好好地享受食物與生活之味。