覺得很幸運第一次看報導文學，就看到這一本，真的很好看。 從沙皇時代一直寫到近代普丁掌權的克里姆林宮，作者訪問了在歷代執政者身邊的廚師，也藉此告訴讀者，那些曾經發生在俄羅斯的歷史。 其中印象深刻的幾章，1933年大饑荒時期，人們吃樹皮，吃葉子，吃壞掉的馬鈴薯，甚至吃掉自己的孩子。還有60年代美國俄國互相競爭上太空，當時俄國發展出了相當厲害的太空食品。80年代的阿富汗戰爭，被派去的廚娘在前線看到了什麼。剛好同時間也在看『追風箏的孩子』，心裡有說不出來的難過。 作者也寫了車諾比時期，一群廚娘被派到現場幫救難人員煮飯，現在聽起來不可思議，但當時蘇聯封鎖了消息，大多數人不知道事情的嚴重性，也低估了危險性…直到到了現場，身邊有人開始生病，大家才警覺到，這是一項赴死的任務。而這十五位廚娘中，只有一位全身而退。最後也沒忘記提到普丁的祖父，據說有給史達林和列寧煮過飯，但看來沒人能找到證據。 這本不只是單單介紹俄羅斯最高領袖們的廚房，充滿異國特色與時代風味的食譜，更是用獨特的角度敘述俄羅斯的歷史，很推薦給喜歡歷史和美食的人。