近年來，物資雖然充實，但是工作繁忙，人們的飲食習慣逐漸失去平衡，為了訴求身體健康，食用健康食品或保健食品來加強身體，補足我們認為缺少的物質。 市面上的保健產品，標榜了許多功效，但是詳細的內容它沒有告訴你，許多的科學研究，其實是在特定的條件、特定的環境所產生的結果，而這樣的功效卻被放大，讓大眾誤以為只要食用它，就可以預防或增強體壯。 林慶順教授以醫學研究的角度，發表基於科學證據的文章，致力於破解流竄於網路的養生保健迷思，幫助讀者避免被未經證實的資訊誤導，進而維護個人健康。 身為科學人有時不小心落入廣告的漩渦裡，聽信他們的巧言，不知不覺地落入陷阱。透過這本書後，不論"專家"如何說，我們都要學會懷疑，以及懂得查證。