飲食文學是我從來沒有接觸過的類別，當初也是抱持著嘗試的心接了這次合作，沒想到非常喜歡，真是挖到寶！ 記憶一旦和感官綁在一起會變得格外深刻，我和韓良憶老師一樣，都會因為食物想起許多陳年往事，雖然我們不見得能和老師一樣擁有精確形容食物的書寫能力，但一定有屬於自己的味覺回憶。 書中我最喜歡的故事莫過於〈漸去漸遠的梆子聲〉這是關於餛飩湯與青春的故事。在家苦讀準備考大學的良憶與上大學的大姐，兩個人急急忙忙拿著碗下樓、聽著老頭的碎念，聚在一起享受美食、分享生活的親密時刻，真的是長大後無可取代的珍貴回憶，也許再也聽不到梆子聲，卻能保留當時的好滋味，本身就是一件非常幸福的事！ 我也很喜歡輯三裡將料理與音樂互相結合，頓時成為一個極有深度的休閒趣事了，連我這個不會下廚的人都能看的津津有味，同時滿足了聽覺與味覺的想像力。 這是一本我覺得需要細細品味的精選集，裡面有報紙專欄、書籍內容、甚至是被收錄進課本的厲害文章，所以我看得很慢，也因為是精選集，如果有特別喜歡的文字還能去找出他的出處繼續延伸閱讀，邀請你和我一起進入飲食文學的殿堂，創造人生的好滋味。