💡真正的發現之旅，不在於尋找新大陸，而是以新的眼光看事物。 💡每個人先天都有盲點，以為對世界有正確的認知，但往往都是錯的。作者在本書中探索人類與生俱來、集體、及跨世代的盲點，以告知我們應該對這個世界有更加多的認識和見解。 ⭐️視力的盲點 人類很容易相信”眼見為憑，但是在毫無恊助下，人類看不見很多東西。 2010年，美國墨西哥灣發生漏油事件，導致400多萬桶石油從深水地平線鑽油平台漏到墨西哥灣，當時清理人員巴一百八十萬加倫的Corecit品牌分散劑倒入海中，以促使石油更快地降解，這個舉動使海灘看清楚乾淨，但多年後，附近居民出現多種奇怪的症狀，皮疹、偏頭痛、噁心、癲癇、肺炎等等的情況，後來科學家發現，石油與分散劑結合後，導致海水的毒性增加了五十二倍。 這次的清理工作的目的，只是想污染變成穩形，肉眼看不見，使見人們以為已清理完畢。 ⭐️食物來源 我們每天所進食的食物，有思考過牠們的來源嗎? 地球上的生物，百分之六十五是家畜，百分之三十二是人類，只有百分之三是生活在野外的動物。 我們吃的動物常被餵食垃圾及其他動便的糞便，多數培根是由關在毒氣室的豬製成，超市販售的肉排中，有來自活剝皮的牛。 牛的精液比牛奶珍貴，發明去骨機可以令雞每個部位都更加容易銷售，人類都會儃用動物的每個部位:豬尾巴變成畫筆、豬鬃變成毛刷、內臟變成網球拍的線，脂肪可以製作肥皂，骨頭變成肥料，蹄子可煮成膠(明膠是宰殺後的皮膚、骨頭、角、結締組織所製成，從甜品到製藥的軟膠囊到造紙甚至攝影膠卷也是明膠製成)。 而美國每年有七十萬至一百萬隻雞在滾燙至死時，仍有知覺。 素食者可以會覺得很噁心，但各種農物品(從玉米到蔬菜)，都是使用動物血液作為”有機肥料”。 正如英國作家George Monbiot 所寫:我們這個時代有什麼瘋狂之舉可能令後代反感?說起來還真多，但我認為，其一是大規模監禁動物，以便吃牠們的肉與蛋，或喝牠們的奶。我們以動物愛好者自居，對貓狗關受有加，卻對數十億其他的動物以殘忍的剝奪。” ⭐️垃圾 人類是一個會打造工具的物種，也因此成為製造垃圾的物種。在擁有東西前，我們渴求不而，但擁有之後，又不加思索地抛棄。 每年人類製造的垃圾達四千五百萬公噸，相當於四千五百多座艾菲爾鐵塔。但我們有想過，這些垃圾會去哪裏嗎? 多數垃圾是來自製造過程，一般人丟進垃圾桶的東西(成品)只占整個製造、包裝、運輸流程中原物料的百分之五。我們在貨架上看到每一百五十公斤的產品，背後還有三千公斤是我們看不到的垃圾。 這些垃圾一部分會出口於發展中國家(如中國，採集廢棄電腦、手機等電子垃圾，以採集裡面的珍貴黃金、鉛、銅，但在2018年已停止進口有毒物質)，這意味著有更多的垃圾山、作更多的焚燒。 污染 人類所排放的污染，最終都會令人類自食其果。空氣污染令肺癌患者持續增加，海洋的塑膠污染令各種生物腸道都發現了塑膠，而飲用水在十幾個國家研究中，百分之八十三的自來水樣本受到塑膠的污染。人類也是食物鏈的一環，塑膠不僅變成了我們的餐盤，也出現在我們的餐盤上，每天有數十億人食用和飲用塑膠。 💡我們的社會已到了臨界點：我們覺得用過支湯匙後，洗湯匙所費的心力，比我們從地下開採石油、把它運到煉油廠，變成塑膠，塑造成適當的形狀、運去商店上架、讓消費者買回家所需付出的一切努力還要辛苦 💡科學證明了我們的眼睛所看不到的東西：所有存在的東西，都屬於同一網絡，是整個流動的一部分。我們排放到環境中的東西，最作終都會回到我們體內 ⭐️盲點 如果我們知道食物、能源的來源的話，parl macarthney有句名言:如果屠宰場有玻璃牆的話，每個人都會改吃素。在2017年，有197位環保人士為了揭露食品、能源生產以及廢物處理不當而遭到謀殺。 過於關注食物的來源是違法的，過於關注能源與廢物系統也是如此。企業與政府監控我們，卻禁止我們監視它們，有些情況下，甚至禁止公開記錄大眾抗議。 後記： 看完這本書，令我知道身邊很多事看似理所當然，但背後有段不為人知的殘酷事實。 每當我看到所進食的食物，想到牠們的來源，我都抱著一顆感恩的心去面對。人類自以為世界的中心，以工廠化養殖方式，劫持了動物出生及生產循環。以方便為名，隨便丟棄了需分解成千上萬年物質。現在新冠疫情嚴重，外送服務近幾年迅速增長，塑膠的需求節節上求。我大多數都選擇自己煮食，當真的需要外送時，都會選擇不需要餐具，回收雖然可環境，但從根本上減少排放才是王道。 我們排放到環境中的東西，最終都會回到我們體內。如果我們不做出反應，地球局部地區將面臨災難，我們的文明也會萬劫不復。