因緣際會下與禪學書的編輯相遇,作者因此了解,在修行僧的眼中:所有的食材都有生命,就連對料理器具都視為自己身體般在使用。他們對於自己能夠做料理這件事感到高興,抱著如同照顧孩子般的情感來做料理。並且,衷心期盼世界上所有生物都不受飢餓之苦。
原來,禪寺的菜單原則非常簡單,早餐固定是清粥+醃漬物,午餐是雜糧飯與一菜一湯,晚上則是吃早餐與午餐剩下的食物。家庭主婦沒有必要每一次、總是要將新料理端到桌上。試著輪流端出自家的拿手菜,生活也可以簡單又滿足。
禪寺料理中的"喜心"是指感謝能夠擔任做料理的角色,帶著喜悅做料理的一顆心。當煮飯從非做不可的事變成喜悅的事、為了家人的健康與笑容而做的事,瞬間讓我感受到這個角色的重要性。這樣用心做出的料理,讓人想要細細品嘗。細嚼慢嚥後,心靈與肚子都好滿足。
剛看完"我可能錯了",緊接著又讀了這本書,更了解修行僧日復一日的打掃、飲食、靜坐、各種行住坐臥的禪意,讓我覺得這真是美好的相遇。
本書使用簡單的排版搭配少量穿插其中的家事、禪寺照片,讀來有種不可思議的平靜感。