讀完這本書，感覺又繞了世界好幾圈。從印度的廚房、波扎那的生態之旅、爆炸後的峇里島、阿拉斯加的獨木舟滑行到京都的美食饗宴，每翻開一章節就會迎來不一樣的驚喜。作者用他細膩的文字，紀錄下他的旅程，每個章節都在向讀者證明——旅行與讀書缺一不可。 其中我特別喜歡日本東北的那家居酒屋： 「新聞標題中說，『喝東北的酒支援災區復興〗。怎麼樣喝酒支援災區，新聞裡進一步說，這是一家『以復興支援大震災為目的的居酒屋』，開店時間預定為一年，從2011年9月13日開始營業，計畫在2012年9月30日關閉，酒店中一共蒐羅受災的岩手縣、宮城線、福島線所有釀酒酒造的『地酒』一共95種，全部一杯賣480元，提供的飲食也全是來自三個縣的食材，這是一家非營利的酒店，所有收益全部捐給受災的三個縣。我坐在那裡又驚又喜，原來全場喝酒的人是這樣的心思相連，那酒一直注入到杯中全滿，最後連盤子也滿了，不小的杯子加上深口盤裡的酒，這一杯怕不只300ml以上，喝了恐怕要醉。服務生匆匆離去，一會兒又跑來另一個大瓶，這次是『伯樂興』，她對我們眨眨眼，再度對著店內大呼：『伯樂星，要到了喲！』全場又興奮起來，歡唱一般，等酒滿溢出來。又像是鼓勵，又像是開心，又像是在說：『我們又捐了480元給災民了呀！』這個氣氛真是超現實呢。」 雖然只是讀著作者的文字，沒有機會親自感受居酒屋的熱情，讀著讀著還是忍不住紅眼眶。如果可以，有朝一日，我也想開這樣一間餐廳！用滿滿的愛跟來光顧的客人說：「只要一起努力，我們一定可以！」