故事的主角伊莉莎白．佐特，是一個生活在1950年代美國的女性化學家，然而正因為她美麗的外表、染色體形成的性別以及她直率的個性，一路走來遭遇到太多不公平的對待！ 她經歷了被教授性侵卻丟掉博士學位、能力比男人優秀卻得不到相對應的報酬、靈魂伴侶遇到意外而死去、因為未婚懷孕而被研究院開除、甚至她的論文也被上司偷走而用自己的名義發表，種種一切都已經夠讓一個人身心俱疲，伊莉莎白卻還要為了女兒瑪德蓮振作起來，度過了孕期、生產來到撫養階段才是大轟炸的開始，如何同時養育女兒與兼顧自己的研究理想，伊莉莎白盡己所能為一名女性所能做到最好的狀態下了註解。 為了生計，伊莉莎白接下電視台的烹飪節目《18:00開飯》。但她卻不按照牌理出牌，堅持走自己的路，堅持做對的事，挑戰當時眾人接受的底線，不只教女性如何烹煮照顧家人健康的美食，更勇於鼓勵她們活出自己、改變現狀，甚至在主持事業如日中天的時候，仍清醒知道自己想要什麼，斷然辭職回到自己一生熱愛的化學研究。 伊莉莎白告訴大家化學就是改變，感到害怕的時候就問自己要改變的是什麼，然後鼓起勇氣開始行動！我最喜歡每集節目要結束時伊莉莎白的結尾詞：請孩子們擺好餐桌、準備餐具，讓媽媽可以有點自己的時間。女人永遠要留一點時間給自己，去找回自己到底需要什麼、想要什麼或追求什麼，把自己校正回妳的目標所在方向，然後再繼續朝著那裡邁進、回歸初心。要勇於挑戰自己，運用化學的法則——也就是改變——去撼動停滯不前的現狀！ 在當時的美國社會身為一個女人會被太多的框架束縛，父權社會要求每一個女性走入婚姻與家庭，走進一件佔據女性大半人生的廚房，拋棄自己的理想與自我，成為服務丈夫兒女的附庸，然而女性同樣是有血有肉擁有自我意識的人類，甚至直到21世紀的今天，我們認為女性在社會上的地位已有所改變，但實際上卻不是如此，性別平權仍然是一條滿是荊棘、需要每個人打心底認同的漫漫長路。 不過我認為這是一本用輕鬆有趣的角度來呈現女性主義的小說，裡面的每個細節細膩又別出心裁，讓人讀起來很容易沉浸其中，很值得推薦！