評分
5
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今天吃什麼好?來翻一下吧!
這是一本住在海邊的人必備的海產寶典,海邊說的出來的海鮮,在這本書中都能找到,且海鮮的產地涵蓋範圍相當的廣 這本書除了鉅細靡遺的介紹了各式海鮮,但其實也能當作海洋生物書來看,除了介紹如何食用,也記錄了關於海洋生物的相關學名和特徵。 住海邊有接觸海洋生物,或從事海鮮相關產業,都知道其實很少會用學名來稱呼海產,更多的是用在地的方言,作者讓人覺得最厲害的部分就是,除了學名,他將海產的各種別名都記錄下來了,所有就算不知道海鮮的學名,用別名也是能指認出那熟悉的美味的。 雖然主軸是吃,但是也是不錯的海洋教育書。 美中不足的部分是,裡面附圖的地方有點小,有點看不清楚,但是沒關係,作者的描述相當詳細,所以單用文字來理解,是絕對沒有問題的啦。 晚餐要吃什麼呢?來翻一下《怪奇海產店》吧。
怪奇海產店:海島子民的海味新指南
怪奇海產店:海島子民的海味新指南
黃之暘
5.0